Tom yam sosis enoki

Name: Tom yam sosis enoki
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Frozen seafood; 1 bunga kembang kol (selera); 4 bh sosis; 1 pack jamur enoki; 1 ikat sawi sayur; 5 bh kemiri; 10 bh cabe setan (selera kepedasan); 5 bawang putih; 2 sereh; 10 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 bh jeruk nipis (ga suka terlalu kecut); 1 bh tomat merah; 2 sdm kecap asin; 1 ruas jahe; 2 sdm kecap ikan; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Theresia Wiwin @dapurmimu_wiwin

Pengen tom yam, apa daya suami alergi seafood, jadi ya ini apa adanya.

Seger, nikmat. Resep dr bunda @Tia Harjasyah

Lebih enak dengan seafood asli ya 😉

Pengen tom yam, apa daya suami alergi seafood, jadi ya ini apa adanya.

Seger, nikmat. Resep dr bunda @Tia Harjasyah

Lebih enak dengan seafood asli ya 😉

Lebih banyak

Tom yam sosis enoki

Theresia Wiwin @dapurmimu_wiwin

Pengen tom yam, apa daya suami alergi seafood, jadi ya ini apa adanya.

Seger, nikmat. Resep dr bunda @Tia Harjasyah

Lebih enak dengan seafood asli ya 😉

Pengen tom yam, apa daya suami alergi seafood, jadi ya ini apa adanya.

Seger, nikmat. Resep dr bunda @Tia Harjasyah

Lebih enak dengan seafood asli ya 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Frozen seafood
1 bungakembang kol (selera)
4 bhsosis
1 packjamur enoki
1 ikatsawi sayur
Bumbu halus
5 bhkemiri
10 bhcabe setan (selera kepedasan)
5bawang putih
Bumbu tambahan
2sereh
10 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
1 bhjeruk nipis (ga suka terlalu kecut)
1 bhtomat merah
2 sdmkecap asin
1 ruasjahe
2 sdmkecap ikan
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, geprek lengkuas, sereh, daun jeruk
2

Tumis hingga harum
3

Masukkan bumbu ke panci yang sudah diisi air kurang lebih setengah panci sedang
4

Aduk rata, masukkan tomat dan jahe geprek. Menjelang mendidih masukkan bahan seafood, sosis dll (kecuali enoki). Biarkan hingga mendidih
5

Tambahkan garam, gula, merica, kecap asin, kecap ikan, perasan jeruk nipis. Biarkan sesaat, sambil masukkan enoki
6

Koreksi rasa, Masakan siap disajikan