Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel
Ada stok tempe lumayan banyak dirumah daripada busuk jadinya dibikin perkedel tempe. Bisa jadi cemilan dirumah dikala lagi #DirumahAja kayak sekarang ini 😊
Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel
Ada stok tempe lumayan banyak dirumah daripada busuk jadinya dibikin perkedel tempe. Bisa jadi cemilan dirumah dikala lagi #DirumahAja kayak sekarang ini 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bahan bumbu halus dengan cara diulek.
- 2
Setelah itu hancurkan tempe yang sudah dipotong-potong diatas ulekan yang tadi digunakan untuk menghaluskan bumbu.
- 3
Kemudian campurkan tempe dengan bumbu halus hingga merata. Dan bumbui dengan garam, gula, lada & penyedap. Kemudian ratakan sampai bumbu tercampur rata.
- 4
Pindahkan adonan perkedelnya ke wadah, tambahkan tepung terigu & tepung beras kedalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- 5
Tambahkan air sedikit demi sedikit, kira-kira sampai adonan bisa dikepal dan tidak hancur.
- 6
Kepal-kepal adonan menjadi bulatan pipih, kira-kira ketebalan 1cm. Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Panaskan secukupnya minyak dengan api sedang, goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar