ชอบทานต้มยำมากๆ แต่ไม่มีโอกาสได้ทำดู ครั้งนี้ลองทำเป็นครั้งแรก อร่อย เกินคาดค่ะ❤️

เมนูทานง่าย ทำง่าย อร่อยถูกปากคนไทยและคนต่างชาติ 😊#ครัวผจญภัย #ครัวต่างแดน #อาหารไทย

อยากซดร้อนๆ มาทางนี้เลย

เป็นสูตรส่วนตัวที่ลองทำแล้วหอมเครื่องแกงมากๆค่ะเลยอยากมาแบ่งปัน

#ครัวผจญภัย

ฮ้อนแรง สมุนไพร ~ วันนี้เรามีเห็ดหูหนู ใครอยากจัดเห็ดอะไรใส่โลดดด

เมนูต้มยำ เป็นเมนูที่ถูกปากคนไทย ทุกท้องถิ่น รวมถึงคนต่างชาติด้วย การทำต้มยำก็แตก แบ่งไปหลายสูตร ใส่ใบมะขามอ่อน ใส่มะดัน ใส่ตะลิงปิง ล้วนเพิ่มรสชาดให้เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ แต่การต้มยำต้องระวังเรื่องคาว เคล็ดลับหลักก็คือ รอให้น้ำเดือดจริง ๆ แล้วจึงใส่เนื้อสัตว์ และห้ามคนจะกว่าจะสุก ที่เหลือก็สุดแต่จะปรุงรสกันครับ (อัตราส่วนสำหรับ 1 ชาม ขนาด 8 นิ้ว)

หิว!!! อยากลองทำ

เมนูอาหารไทยอีกเมนูที่มีรสเผ็ดเปรี๊ยว น้ำซุปอร่อยหอมกลิ่นสมุนไพร #เปรี้ยวแซ่บ #ครัวผจญภัย

#เมนูประจำบ้าน เป็นเมนูเด็ดของครอบครัว ต้มยำสามารถใส่เนื้ออะไรก็ได้ตามใจชอบ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม กินกับ ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ