ทำแกงกะหรี่ ตั้งหม้อใส่น้ำมันมะกอกตามด้วยหัวหอมลงไป ผัดให้หัวหอมเริ่มสุก สังเกตหัวหอมจะใสขึ้น ตามด้วยหมูผัดไปให้หมูเริ่มสุก

ตามด้วยแครอท มันฝรั่ง แอปเปิ้ล ผัดให้พอสุก เติมน้ำ 750 มล.

เคี่ยวไปให้เนื้อและผักเริ่มเปื่อยนุ่ม ประมาณ 25 นาที

ใส่ก้อนแกงกะหรี่ลงไป ดูให้ได้ความข้นตามชอบ ชิมรสดู ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกป่นละเอียดได้ตามชอบ ปิดไฟ

ส่วนกุ้งชุบแป้งทอด เตรียมถ้วยใส่แป้งอเนกประสงค์​ 1 ถ้วย ใส่ไข่ตีให้แตก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย 1 ถ้วย และถ้วยใส่เกร็ดขนมปัง 1 ถ้วย

เอากุ้งชุบ แป้ง>ไข่>เกล็ดขนมปัง แล้วลงทอด ทอดไฟอ่อนค่อนกลาง พอสุกเร่งเป็นไฟค่อนแรง