หมึกสายราดน้ำจิ้มซีฟู๊ด

Name: หมึกสายราดน้ำจิ้มซีฟู๊ด
Cuisine: ไทย
Ingredients: หมึกสาย; พริกขี้หนู; กระเทียม; ผักชี; มะนาว; เกลือ; น้ำปลา; น้ำตาลทราย; ผงชูรส

ส่วนผสม

1

ล้างทำความสะอาดหมึกสายให้เรียบร้อย
2

ตั้งน้ำให้เดือดนำหมึกสายไปลวก เสร็จแล้วตักขึ้นมาใส่น้ำแข็งเพื่อน็อกสัก 5 นาทีให้หมึกกรอบ แล้วจัดใส่จานรอไว้
3

ใส่พริกขี้หนู กระเทียม รากผักชีลงไปโขลกให้ละเอียด (ถ้าใครมีเครื่องปั่นสามารถใช้ได้เลยนะคะ ปั่นให้ละเอียดน้ำจิ้มจะอร่อยมาก)
4

ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำปลา ชิมรสตามใจชอบ ใส่ผักชีหั่นลงไปในน้ำจิ้ม เสร็จนำไปราดหมึกสายที่เราเตรียมใส่จานไว้ เป็นอันเสร็จ