ต้มยำน้ำข้นปลาหมึก
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
ต้มยำปลาหมึก ปลาหมึกสดๆขึ้นจากทะเล หอมกลิ่นสมุนไพร น้ำต้มยำรสชาติเข้มข้น ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
ต้มยำน้ำข้นปลาหมึก
ต้มยำปลาหมึก ปลาหมึกสดๆขึ้นจากทะเล หอมกลิ่นสมุนไพร น้ำต้มยำรสชาติเข้มข้น ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องปรุง และ ปลาหมึกสดๆขึ้นจากทะเลค่ะ
วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมึกลอกหนังออกบั้งตาสับปะรด หั่นชิ้นเล็กล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
วิธีทำ!... นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำ
- 3
ปรุงรส!.. ด้วย น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาล ผงเติมทิพ ใส่ตะไค้รบางๆใส่หอมแดง ใส่หอมใหญ่ เห็ด มะเขือเทศ
- 4
รอให้เดือด
- 5
ใส่ปลาหมึก
- 6
ตักไส่ ถ้วย โรยหน้าด้วย ต้นหอม ผักชี ใบมะกรูดซอยจัดเสริฟ!.. ตักใส่ถ้วย กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12267723
ความคิดเห็น