วิธีทำ..นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันรอให้ร้อน

ใส่กระเทียมพริกขี้หนูสับหยาบๆ ผัดให้หอม ใส่ไก่สับ (ถ้าแห้งให้ใส่น้ำชุปเล็ก)

ปรุงรส ผงเติมทิพ น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ

ใส่ใบกระเพรา พริกขี้หนูสดแดงหั่นแฉลบ

ผัดให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบ

ปิดไฟตักใส่จาน จัดเสิร์ฟกินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ