วิธีทำ
- 1
ปอกกล้วยน้ำว้าสุกห่ามที่เตรียมไว้แล้วนำไปปิ้งหรืออบให้มีกลิ่นหอม จากนั้นนำมาทับให้แบนพอประมาณแล้วหั่นเป็นชิ้นๆเตรียมไว้
- 2
นำหัวกะทิ น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย เกลือ ใส่ในหม้อแล้วตั้งไฟอ่อนๆ คนเรื่อยๆ จนส่วนผสมละลายเข้ากันดี
- 3
นำใบเตยหอมที่เตรียมไว้ใส่ลงในหม้อแล้วคนเรื่อยๆ จนมีกลิ่นหอมแล้วตักออก
- 4
นำแป้งข้าวโพดที่เตรียมไว้ละลายกับน้ำสะอาดแล้วค่อยๆ หยอดลงไปในหม้อทีละนิดพอน้ำกะทิหนืดๆ ถือว่าได้ที่ จากนั้นนำหม้อลงจากไฟ วางไว้ให้เย็น จัดจานพร้อมเสริฟ 😁
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12304802




ความคิดเห็น