นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อนจากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้กระเทียมเหลืองหอมใส่ตับไก่ลงไปผัด

ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบลงตามด้วยขิงอ่ อนซอย น้ำตาล ซอสหอยนางรม ผงปรุงรสผัดให้เข้ากันจนหอม

เมื่อตับกำลังจะสุกชิมรส ใส่ดอกหอมที่เราหั่นเตรียมไว้ลงไปผัดเข้าด้วยกันสักครู่ปิดไฟ ตักใสจานเสิร์ฟ🥰