Ayam Bakar Teflon Endul

Name: Ayam Bakar Teflon Endul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ayam; 5 potong tempe kerat2; jeruk nipis; 2 lembar daun jeruk; 1 serai (geprek); secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya penyedap; secukupnya kecap; secukupnya margarin; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 buah cabai keriting; 3 butir kemiri; secukupnya ketumbar; lengkuas potong kecil saja; secukupnya garam; sedikit gula

Santika Permatasari @SantikaNafil01

Bogor❤

ini mudah dan enakk bgt lho bunn.. #RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Ayam Bakar Teflon Endul

Santika Permatasari @SantikaNafil01

Bogor❤

ini mudah dan enakk bgt lho bunn.. #RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorayam
5 potongtempe kerat2
jeruk nipis
2 lembardaun jeruk
1serai (geprek)
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
secukupnyakecap
secukupnyamargarin
bumbu halus
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4 buahcabai keriting
3 butirkemiri
secukupnyaketumbar
lengkuas potong kecil saja
secukupnyagaram
sedikitgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis diamkan sebentar.. cuci bersih lagi lalu taburi garam dan lada bubuk merata diamkan
2

Tumis menggunakan margarin bumbu halus bersama serai,daun jeruk sampai harum tambahkan kecap sedikit, tumis lagi
3

Tambahkan air secukupnya masukan ayam tambahkan kecap lagi agak byk tambahkan penyedap secukupnya.. ungkep
4

Setelah air sudah menyusut setengah.. cemplungkan tempe ungkep lagi sampai benar2 menyusut..
5

Setelah menyusut dan bumbu mengental angkat ayam dan tempe, jangan buang bumbu ungkep kental nanti akan digunakan untuk olesan
6

Panggang dengan sedikit margarin ayam dan tempe di teflon bergantian sambil dioles bumbu ungkep tadi
7

Ayam tempe siap disantapp 😘