บะหมี่ไข่ซุปกิมจิ

Mongkhol Mong
Mongkhol Mong @Mongkl

เอาของง่าย ๆ ในตู้เย็นมาผสมรวมกันให้ออกมาเกือบจะเป็นซุปกิมจิแบบสมบูรณ์

บะหมี่ไข่ซุปกิมจิ

มี 41 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เอาของง่าย ๆ ในตู้เย็นมาผสมรวมกันให้ออกมาเกือบจะเป็นซุปกิมจิแบบสมบูรณ์

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ที่
  1. กิมจิ 150 กรัม
  2. บะหมี่ไข่ 2 ก้อน
  3. หมูบด 100 กรัม
  4. กุ้งสุกแช่แข็งประมาณ 8-10 ตัว
  5. เต้าหู้ไข่ 120 กรัม
  6. ไข่ 2 ฟอง
  7. หอมหัวใหญ่ลูกเล็ก 1 หัว
  8. เห็ดเข็มทอง 70 กรัม
  9. ต้นหอม 3 ต้น
  10. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  11. ซอสโกชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียมวัตถุดิบดังภาพ

  2. 2

    ตั้งเตา อุ่นน้ำมันงาจนร้อน แล้วใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนสุกดี

  3. 3

    ใส่หมูบดลงไปผัดต่อจนสุก

  4. 4

    ใส่กิมจิ น้ำเปล่า เห็ดเข็มทองลงไปผัดต่อ เมื่อเข้ากันแล้วใส่กุ้งสุก ซอสโกชูจัง และต้นหอมลงไป คลุกเคล้าให้ทั่ว ต้มให้เดือดด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาที

  5. 5

    ระหว่างรอซุปสุก ให้ลวกเส้นบะหมี่ไข่และใส่ชามเตรียมไว้

  6. 6

    เมื่อซุปเดือดได้ที่ ใส่เต้าหู้ไข่ และตอกไข่ลงไป 2 ฟอง อย่าให้ไข่ติดกัน ปิดฝาหม้อ ต้มต่อพอให้ไข่ขาวสุก ไข่แดงเป็นลาวา

  7. 7

    เมื่อได้ที่แล้วตักเสิร์ฟบนบะหมี่ไข่ที่เตรียมไว้ อาจจะโรยต้นหอมเพิ่มเพื่อความสวยงาม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Mongkhol Mong
เมื่อ

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน