หั่นแหนม มะเขือเทศ หอมใหญ่ ต้นหอมเตรียมไว้

ตอกไข่ใส่ชาม ตีพอแตก

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียม ใช้กระทะเหล็กจะช่วยให้หอมมากขึ้น ไม่มีก็ใช้กระทะที่มีแหละจ้ะ ตามสะดวก😄

กระเทียมเริ่มหอม ใส่หอมใหญ่ลงไปคั่วพอส่งกลิ่น ตามด้วย ไข่เทแล้วกรอกไปมาในกระทะ ยีให้สุกเหลือง ใส่มะเขือเทศ ผัดคลุก ตามด้วยข้าวสวย ปรุงรสด้วย น้ำส้มสายชู น้ำปลา พริกไทย ตบท้ายด้วยหอมซอย เมนูข้าวผัดอร่อยตรงใช้กระทะเหล็ก ไฟแรง ร้อนเร็ว ผัดไปเคาะไป หอมกลิ่นกระทะ ยิ่งใช้น้ำมันหมูยิ่งหอมอร่อย..

เสร็จแล้วตักใส่จาน เติมแตงกวา มะนาวหั่นซีก น้ำปลาพริกตามชอบ ขอให้เจริญอาหารและสุขภาพดีทุกท่านค่ะ🙏🙏🙏