จากนั้นก็ทอด หอม กระเทียม พริก ด้วยหม้อทอดต่อ ให้ไหม้หน่อยได้หอมๆ

จากนั้นก็ตำ หอม กระเทียม พริก ให้ละเอียด ใส่เห็ดลงไปตำ แล้วเริ่มปรุงรสตามชอบ ให้แซ่บ ถ้าทำหลายมื้อ จะตักแบ่ง ก็ได้ พอจะกินค่อยใส่น้ำมะนาว ทานกับข้าว ผักสด แซ่บลึ่ม!!