กรูตองซ์ ครูตองซ์ หรือขนมปังกรอบทำง่ายๆค่ะ แค่เอาขนมปังแผ่น มาหั่นเป็นเต๋าเล็กๆ ใครจะปรุงเป็นรสต่างๆ หรือไม่ปรุงเลยก็ได้ ปกติแล้วบ้านเราจะเห็นบ่อยสุดก็มักจะได้มาคู่กับสลัดค่ะ วิธีการทำให้กรอบของมะเหมี่ยวมี 3 แบบค่ะ1. อบด้วยเตาอบ หรือหม้ออบลมร้อน2. คั่วบนกระทะ3. ตากแดดหรือผึ่งลมให้แห้งค่ะวันนี้จะมาแชร์การอบขนมปังกรอบแบบนี้ด้วยหม้ออบลมร้อนนะคะ ง่ายๆ ไม่ยากเลยค่ะ

ซื้อขนมปังมาแล้วกินไม่ทัน เลยเอามาทำขนมปังกรอบแบบง่ายๆ #100วันบันดาลใจ 59 #กินได้สนุกด้วย

ขนมปังอะไรก็ได้ ที่มีในตู่เย็นใกล้จะหมดอายุเราสมารถยืนเวลาได้โดยการถนอมอาหารอบให้แห้ง สำหรับของพี่ที่ทำเป็น ขนมปังเบอร์เกอร์ค่ะ

ขนมปังเหลืออย่าทิ้ง

#พัชชาจอมมั่ว เป็นคนงกมากๆๆๆ ค่ะ เอาขนมปังแผ่นมาทำขนมปังหน้าหมู และเมื่อเราตัดขอบขนมปังออก เราอย่าทิ้งมันนะคะ มันเอามาใช้ทำเป็นเมนูของกินเล่นเมนูนี้ได้ค่ะ

ช่วงโควิด จะออกจากบ้านก็น่ากลัว เลยทำขนมปังกรอบเอง ไว้เป็นของว่าง หรือจะทานกับกาแฟตอนเช้าก็ดีงาม ทำไม่ยาก วัตถุดิบน้อย ลองทำกันได้นะคะ

มีขนมปังเหลือไม่รู้จะทำอะไรกินปล่อยทิ้งไว้ก็เสีย

ขนมปังใครนอนเหงาอยู่ในถุงรอวันหมดอายุบ้างคะ? มาจับแปลงร่าง คืนชีพน้องปังจืดๆให้หอม หวาน มัน กรอบ เคี้ยวเพลินกันดีกว่า

ขนมปังกรอบหอมหวานกลิ่นคาราเมลกับเนยอ่อนๆเคี้ยวเพลินเก็บไว้ทานตอนดูละครฟิน~~

สูตรนี้ใช้ขนมปังโฮลวีทค่ะ ปกติลูกไม่ชอบขนมปังแบบนี้เพราะเนื้อสัมผัสมันจะแข็งๆ แต่พอเคลือบคาราเมล เคี้ยวเพลินเลยค่ะ ใส่กระปุก ให้ลูกเอาไปฝากเพื่อนๆ ที่ โรงเรียนได้อีกนะคะเวลาเอาขนมไปฝากใคร ก็ทำสติกเกอร์โลโก้ของเราเอง แปะที่กล่อง ขนมธรรมดา ก็ดูดีขึ้นมาเลยค่ะ

กลัวขนมปังจะเสียค่ะ เลยอบกรอบดีกว่า

แคลร์เคยลงสูตรขนมปังกรอบเนยน้ำตาลไว้ให้แล้ว ลองทำเนยกระเทียมดูบ้างสิคะ แคลร์ทำเป็นของฝากให้เพื่อนค่ะ เก็บไว้ทานได้นาน ทำง่ายด้วย สูตรนี้เป็นเนยสดผสมใบพาร์สลีย์ ใบพาร์สลีย์หาซื้อในห้างแมคโครหรือโซนผักซุปเปอร์มาร์เก็ต ราคาไม่แพงค่ะ ถ้าเพื่อนๆหามาทำได้ ขนมปังจะดูสวย และมีกลิ่นหอมมากขึ้นค่ะ ^ ^ (ใส่รูปภาพวันที่ 14/02/2017)