รวนหมูให้พอสุก

ระหว่างรอหมู หั่นหอมแดงกับผักชีฝรั่ง

ใส่ผงลาบลงไปในหมูที่รวนสุกแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน (แนะนำให้ทำในหม้อหรือภาชนะใบใหญ่เพื่อความสะดวกในการคลุกเคล้า)