Kerang tempe pedas

Name: Kerang tempe pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kerang, rebus sekitar 2 menit; 1 papan tempe, ptg kotak; 2 lmbr daun salam, sobek; 1 btg sereh, geprek; 2 lmbr daun jeruk, sobek; 2 sdt gula pasir; secukupnya minyak; Secukupnya garam; sedikit penyedap; Bumbu halus :; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 bh tomat; 6 bh cabe kecil; 1 bh cabe merah besar; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Arina Nayla @cook_4081893

Bojonegoro

di mbak2 belanja ada kerang,jadi pengen nyoba aahhh masak kerang,kali ini dengan resep mbak sriwidi 😁

Lebih banyak

Kerang tempe pedas

Arina Nayla @cook_4081893

Bojonegoro

di mbak2 belanja ada kerang,jadi pengen nyoba aahhh masak kerang,kali ini dengan resep mbak sriwidi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkerang, rebus sekitar 2 menit
1 papantempe, ptg kotak
2 lmbrdaun salam, sobek
1 btgsereh, geprek
2 lmbrdaun jeruk, sobek
2 sdtgula pasir
secukupnyaminyak
Secukupnyagaram
sedikitpenyedap
Bumbu halus :
3 cmkunyit
2 cmjahe
1 bhtomat
6 bhcabe kecil
1 bhcabe merah besar
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe setengah matang, sisihkan
2

Blender bumbu kemudian Tumis,tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh sampai wangi dan matang, lalu masukkan tempe dan kerangnya.
3

Tambahkan gula, garam,penyedap dan aduk rata. tes rasa dan sajikan 😁