เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำความสะอาดไก่ไห้สะอาด แล้ว นำเกลือ1/2ช้อนชา+ซีอิ้วขาว1/2ช้อนโต๊ะ+พริกไทย+1/2ช้อนชา มาทาไห้ทั่วตัวไก่ หมักทิ้งไว้15นาที
- 2
ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปพอเนยละลายก็ใส่ กระเทียม+หอมหัวใหญ่ผัดไห้หอม
- 3
แล้วตามด้วยเห็ดหอม ผัดๆๆๆๆไห้เห็ดหอมสุกสัก2-3นาที
- 4
แล้วใส่ กุ้งแห้ง+พุทราจีน ผัดๆๆๆๆไห้เข้ากัน และตามด้วยไข่แดงเค็ม ผัดๆๆๆๆไห้เข้ากัน
- 5
แล้วใส่ข้าวลงไป ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว+น้ำตาล+น้ำมันหอย+ซีอิ๊วดำ+ผงปรุงรส ชิมรสชาติตามชอบ คนข้าวกับเครื่องปรุงไห้เข้ากันดี แล้วใส่ต้มหอมซอยลงไป คนๆๆๆ ไห้เข้ากัน
- 6
จากนั้นก็นำไปยัดในตัวไก่ไห้เต็ม แล้วเย็บปิดตูดไก่ไห้สนิด แล้วมัดน่องไก่ด้วยนะ
- 7
จากนั้นนำเนย2ช้อนโต๊ะ ที่ละลายแล้ว มาทาไห้ทั่วตัวไก่ แล้วนำไปอบ ด้วยไฟล้างบน อบไฟกลาง จนสุกดี
- 8
เสร็จพร้อมเสริฟ รสชาติสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ หรือใครจะใส่เครื่องอะไรก็ได้ตามชอบ
- 9
รูป Cooksnap
👩🍳ถ้าฉันอ้วนแล้วเธอจะรักฉันไหม😁เราเป็นคนชอบกิน ก็เลยชอบทำไปด้วย การทำอาหารทำไห้เราใจเย็น ละเอียดอ่อน และก็จะมีความสุขมากถ้ามีใครชอบในอาหารของเรา กำไรจากการทำคือการได้เห็น จานเปล่าบนโต๊ะอาหาร😊
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12459668
ความคิดเห็น