Sambal Boranan Lamongan
Sedang di perantauan dan lagi pengen banget makan Sambal Boran. Alhasil, calling Ibu dan meminta resepnya 💕 Sambal Boran adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Makanan ini hanya bisa ditemui di Kota Lamongan, krn memang tidak ada yg berjualan di kota-kota lain.
Sambal Boranan Lamongan
Sedang di perantauan dan lagi pengen banget makan Sambal Boran. Alhasil, calling Ibu dan meminta resepnya 💕 Sambal Boran adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Makanan ini hanya bisa ditemui di Kota Lamongan, krn memang tidak ada yg berjualan di kota-kota lain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus sayap dan Ceker dg sedikit garam sampai empuk, lalu goreng sebentar saja.
- 2
Rajang-rajang bumbu halus dan rebus hingga layu. Haluskan bumbu2 nya (saya pake blender).
- 3
Sangrai kelapa parut sampai kuning kecoklatan, sisihkan.
- 4
Bumbu yg sudah dihaluskan td rebus lg smpai mendidih, masukkan ayam yg sudah di goreng dan kelapa parut yg sudah disangrai, kemudian masukkan tahu dan tempe
- 5
Ambil wajan, panaskan minyak 1 gelas kecil, goreng daun bawang yg telah di potong2 (1,5 cm) sampai agak kecolatan. Lalu tuangkan ke dalam rebusan ayam dan bumbu td.
- 6
Tumis2 sampai dirasa pas matengnya. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Lalu siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar