ส้มตำแอปเปิ้ลเม็ดมะม่วงหิมพานต์

Name: ส้มตำแอปเปิ้ลเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Yield: 1ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: แอปเปิ้ลเขียว 1-2 ผล; พริก 4-6 เม็ด; กระเทียม 4-5 กลีบ; เม็ดมะม่วงหิมพานต์ตามชอบ; น้ำตาลปี๊บ 1 ชต; น้ำปลา 2 ชต; กุ้งแห้ง เล็กน้อย แล้วแต่ชอบ

คิดแต่สิ่งดีดี มีความสุขในทุกๆที่ @cook_22919109

ในวันที่ฝนตก อยากทานอะไรแซปๆ เปิดตู้เย็น มีแต่แอปเปิ้ลเขียว และเราขายเม็ดมะม่วงเองอยู่แล้ว เลยจัดลงครกเลยค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ส้มตำแอปเปิ้ลเม็ดมะม่วงหิมพานต์

คิดแต่สิ่งดีดี มีความสุขในทุกๆที่ @cook_22919109

ส่วนผสม

5- 10 นาที

1ที่

แอปเปิ้ลเขียว 1-2 ผล
พริก 4-6 เม็ด
กระเทียม 4-5 กลีบ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ตามชอบ
น้ำตาลปี๊บ 1 ชต
น้ำปลา 2 ชต
กุ้งแห้ง เล็กน้อย แล้วแต่ชอบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

5- 10 นาที

1

ล้างแอปเปิ้ล แล้วนำมาซอยๆ แช่ในน้ำเกลือ เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีดำ
2

ตำพริก กระเทียม แล้วใส่ น้ำปลา น้ำตาล ปรุงชิมรสชาติ
3

จากนั้น ใส่แอปเปิ้ลที่ซอยไว้ โขลกๆๆ แล้วก็ใส่กุ้งแห้ง เม็ดมะม่วง คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4

ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ พร้อมเสิร์ฟ