เตรียมตำลึง!..เด็ดเป็นใบแช่น้ำเตรียมไว้

วิธีเตรียมไก่สับ!.นำไก่สับใส่ถัวย ใส่ กระเทียม พริกไทย รากผักชี ที่เราโขลกเตรียมไว้ ใส่ ผงเติมทิพ น้ำมันหอย ใส่วุ้นสับสั้นๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักตั้งไว้

ใส่ไก่สับที่เราเตรียมไว้

รอให้ไก่สับสุก

วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำชุป

ใส่ ตำลึง แครอท
ปรุงรส!.  ผงเติมทิพ น้ำมันหอย เกลือ ซอสปรุงรส

ตักใส่ถ้วย  โรยหน้า ต้นหอม ผักชี พริกไทย กระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟตอนร้อนๆ