ตีใข่ด้วยช้อนส้อมจนไข่แดงและไข่ขาวเข้ากันดี และเทนมสดตามลงไปตีให้เข้ากันอีกรอบ

เอากระทะตั้งไฟกลางพอกะทะร้อนใส่เนยลงไป แล้วหยิบขนมปังแบบหนาลงชุบไข่นำลงทอดในกระทะ อย่าไฟแรงมากขนมปังจะไหม้ ไม่น่าทาน

พอไข่ดูสุกนำขนมปังขึ้นใส่จาน โรยด้วยน้ำผึ้งแท้หอมๆหวานๆ ทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างอร่อยๆช่วงคอฟฟี่เบรค