Tip: ดูที่ตัวกุ้งกับเปลือกอย่าให้ตัวเนื้อกุ้งหดจากเปลือกมาก เวลากินเคี้ยวแล้วต้องได้รสสัมผัสเนื้อกุ้งฟูๆหน่อยๆ/ความพิเศษของสูตรพ่อ คือ น้ำปลาที่พ่อใช้เป็นน้ำปลาผสมแบบหางน้ำปลาเลยหละ มันจะไม่เค็มมาก มันเป็นน้ำปลาในตำนานหาซื้อได้เฉพาะต่างจังหวัดสมัยก่อน 2 ขวด 5 บาท ต้องเอาขวดเก่าไปแลกด้วยนะเธ้อว ตอนนี้ไม่รู้ขวดละเท่าไร แอบกระซิบ น้ำปลาตราสัปรดนะจ๊ะ กลับบ้านไปต้องหิ้วกลับมาแล้วเราในครัวหมดละ