มะม่วงเบาแช่อิ่ม
พี่ที่ออฟฟิศให้มะม่วงเบามาเยอะเชียว ทำแช่อิ่มดีกว่าค่ะ เปรี้ยวๆหวานๆอร่อยดี ง่ายด้วย
มะม่วงเบาแช่อิ่ม
พี่ที่ออฟฟิศให้มะม่วงเบามาเยอะเชียว ทำแช่อิ่มดีกว่าค่ะ เปรี้ยวๆหวานๆอร่อยดี ง่ายด้วย
วิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกมะม่วงเบา(ไม่ติดแกนนะถ้าติดไม่แนะนำให้เอามาทำ) หั่นชิ้นให้สวยงาม ล้างให้สะอาด
- 2
นำมะม่วงไปแช่ในน้ำเกลือ 1 คืนเพื่อลดความเปรี้ยวของมะม่วง/ล้างน้ำเกลือออก พักให้สะเด็ดน้ำ
- 3
นำมะม่วงไปแช่ในน้ำปูนไส1คืน/ล้างน้ำปูนใสออก พักให้มะม่วงสะเด็ดน้ำ
- 4
น้ำมะม่วงไปแช่ในน้ำเชื่อม (เอาน้ำใส่ถุงแกงมัดปากถุงแน่นๆเอาถุงนี้ไปวางกดทับมะม่วงให้จมในน้ำเชื่อมจะได้ทั่วถึงเข้าเนื้อ อย่าให้มันผะเหย่อขึ้นมา) ปิดฝาภาชนะแบบแง้มๆไว้ ระวางมดด้วย 1 คืนผ่านไปลองชิมดู ถ้ายังไม่ได้รสที่ชอบ ให้สงมะม่วงขึ้น เอาน้ำเชื่อมไปเคี่ยวตั้งไฟอีก พักให้เย็นใส่มะม่วงลงไปแช่อีก 1 คืน แค่นี้ก็เสร็จละค่ะ ง่ายแต่ดีต่อใจ เอามากินกรอบๆเปรี้ยวนิดๆหวานหน่อยๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
มะม่วงเบา แช่อิ่ม หร่อยแรงงง มะม่วงเบา แช่อิ่ม หร่อยแรงงง
ได้มะม่วงเบามาจากใต้ เปรี๊ยวมากมายได้ใจสุด ๆ เอามาทำมะม่วงเบาแช่อิ่ม แบบง่ายกันนะคะ แช่เย็นเก็บไว้กินได้เป็นอาทิตย์เลย #แชร์ให้จากใจ
-
มะม่วงเบาแช่อิ่ม 🤤 มะม่วงเบาแช่อิ่ม 🤤
ช่วงนี้ใกล้หน้าร้อนทางใต้มะม่วงเบาดกสุดๆไปเลย กินไม่ทันก็เอามาทำมะม่วงแช่อิ่มกันค่ะ เลือกมะม่วงลูกเล็กๆ สดๆ เก็บจากต้นก็เอามาแช่อิ่มกันเลยค่ะ
-
-
มะม่วงเบาแช่อิ่ม มะม่วงเบาแช่อิ่ม
สูตรขายดีทำกี่ทีขายไม่เคยพอเลยลูกค้าชอบมากเลยอยากแบ่งปันให้เพื่อนๆไว้เป็นอาชีพเสริมสูตรบ้านเราจะใส่น้ำส้มสายชูทำให้เก็บได้นานขึ้นเวลาขายแล้วไปได้แช่เย็นก็ไม่เซ็งด้วยค่ะ #5000มื้อให้น้อง
-
มะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงแช่อิ่ม
ครัวสิงคโปร์ : เพื่อนคนไทยให้มะม่วงเปรี้ยวแบบเกือบสุกมา จะทานสุกกลัวเปรี้ยวจัด เลยนำมาแช่อิ่มก็พอใช้ได้ค่ะ #ครัวผจญภัย
-
-
มะม่วงหาว มะนาวโห่ แช่อิ่ม มะม่วงหาว มะนาวโห่ แช่อิ่ม
เนื่องจากที่บ้านปลูกต้นม่วงหาวมะนาวโห่ ไว้ต้นหนึ่ง เพิ่งจะออกลูกมาให้ได้ชมได้ชิม เลยเอามาแปรรูปเป็นแบบแช่อิ่ม อร่อยกว่ากินสดๆเพราะเปรี้ยวเข็ดฟัน กินไม่ไหว แต่เมื่อแช่อิ่มแล้ว อร่อยเชียวค่ะ
-
มะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงแช่อิ่ม
ปีนี้มะม่วงเยอะ ไม่ได้ซื้อเลย บ้านโน้นก็แบ่งบ้านนี้ก็แบ่งจนกินไม่ทัน มาแปรรูปไว้กินนานๆดีกว่านะคะสามารถรับชมคลิปวิดีโอตรงนี้นะคะ https://youtu.be/w1n6LFXhJ5c
-
มะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงแช่อิ่ม
มะม่วงกึ่งดิบกึ่งสุก เปรี้ยว เลยนำมาทำแช่อิ่ม ถนอมอาหาร ทำแล้วใส่ตู้เย็นไว้ทานหลังอาหาร ง่าย ๆ
-
มะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงแช่อิ่ม
เจอมะม่วงดิบผิวสวย ข้างในเนื้อมันแกว ทานดิบไม่ค่อยอร่อย (มะม่วงงาช้างแดง) วิกฤตคือโอกาส ได้เวลาลองวิชาเลย
-
-
แช่อิ่มมะม่วงหาวมะนาวโห่ แช่อิ่มมะม่วงหาวมะนาวโห่
ทุกๆ ปี จะมีผลมะม่วงหาวมะนาวโห่ออกและดกมาก ไม่เก็บมาทำอะไรก็จะเน่าเสีย ต้องเป็นเมนูประจำปี #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูประจำปี
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น