เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องพะโล้ ตำ 3 เกลอมีพริกไทยรากผักชีกระเทียมให้ละเอียด หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นใหญ่
- 2
ต้มไข่ปอกเปลือกไว้ ผัดสามเกลอให้พอหอมใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปผัดให้หอมเล็กน้อยใส่หมูสามชั้นลงไปผัดต่อ
- 3
ใส่เครื่องพะโล้และเครื่องซุปจีนผัดต่อให้หอมไหม้ๆเล็กน้อยเติมน้ำซุป ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซีอิ๊วหวานจนได้รสที่ชอบ
- 4
เคี่ยวจนหมูนุ่มเป็นที่พอใจจึงใส่ไข่ลงไปไข่จะได้ไม่ดำมาก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12535005
ความคิดเห็น