กะหล่ำปลีทอดน้ำปลาตราปลาหมึก
Born To Smile @cook_5855358
ด้วยความอยากกินกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา แต่มีปลาหมึกที่ต้องกินให้หมดวันนี้ เลยจับรวมกันเลยจร่ะ
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลาตราปลาหมึก
ด้วยความอยากกินกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา แต่มีปลาหมึกที่ต้องกินให้หมดวันนี้ เลยจับรวมกันเลยจร่ะ
วิธีทำ
- 1
หั่นผักเป็นชิ้น ผ่า4แบบสบายๆ ล้างน้ำพักไว้ให้แห้ง ปล. ต้องแห้งนะ ไม่งั้นน้ำมันกระเด็นเดือดแน่
- 2
ตั้งน้ำมันเล็กน้อย แบบทอดอ่ะ ประมาน 4 ช้อนโต๊ะ ใส่กะหล่ำที่พักไว้ลงไป เปิดไฟกลาง
- 3
พอผักเริ่มนิ่ง ก้คนสักสองที แล้วใส่กระเทียม ทอดตาอไป ระวังอย่าให้กระเทียมไหม้
- 4
เมื่อใบผักเริ่มไหม้และยมแล้ว เทน้ำมันออกซะ แล้วก้ เทน้ำปลา สองวน น้ำตาล สองช้อน คนสองที พักไว้
- 5
เติมปลาหมึก เร่งไฟแรง ใส่ซี้อิ๊วหนึ่งวน เติมน้ำเปล่า สองสามช้อน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส เค็ม หวาน ตามชอบ บาย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลาเป็นอาหารที่ทำได้ง่ายๆ จะทานเป็นกับข้าวคู่กับอาหารอื่นๆ หรือเป็นกับแกล้มก็ได้
-
กะหล่ำปลีทอดซีอิ๊ว กะหล่ำปลีทอดซีอิ๊ว
สูตรดัดแปลงจากกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา #เทศกาลกินผัก
-
~กะหล่ำปลีสองสีผัดน้ำปลา~ ~กะหล่ำปลีสองสีผัดน้ำปลา~
กะหล่ำปลีสองสีผัดน้ำปลา #เทศกาลกินผักกะหล่ำปลีสีม่วงให้ความขมกว่ากะหล่ำปลีธรรมดา ด้วยความแตกต่างอย่างชัดเจนของสีกะหล่ำปลี แต่ลงตัวด้วยการใช้น้ำปลาเป็นตัวปรุงรส ประสานความอร่อยที่เข้ากัน~เคล็ดลับ กะหล่ำปลีสองสีผัดน้ำปลา เวลาผัดให้ราดน้ำปลาติดขอบกระทะ โดยให้น้ำปลาไหลผ่านกระทะไปถึงก้นกระทะ เคล็ดลับนี้จะทำให้มีกลิ่นน้ำปลาไหม้ เพิ่มความหอมของอาหาร
-
ผัดผักกะหล่ำปลี😳 ผัดผักกะหล่ำปลี😳
#100วันบันดาลใจ 3 🤭..คุณพ่อพูดว่าอยากทานกะหล่ำปลีผัดหวานๆ กับน้ำมัน แบบที่ไม่ใช่กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เลยลองทำดูค่ะ
-
ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี🥚 ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี🥚
เมนูง่ายๆ ยามเช้ามาแล้วจ้า ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี ใส่หมูสับไปนิดหน่อย เพิ่มความหวานด้วยกะหล่ำปลี สารอาหารครบถ้วน เป็นเมนูง่ายๆ ให้ลูกน้อยค่ะ#แชร์ให้จากใจ#เมนูประหยัด63
-
กะหล่ำปลี "ทอด" น้ำปลา กะหล่ำปลี "ทอด" น้ำปลา
เมนูนี้สืบเนื่องจากกะหล่ำที่เหลือมาจากเมนู ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลีนะคะ เมนูนี้ใช้ชื่อว่ากะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ย้ำว่าทอดนะคะ ไม่ใช่ผัดแต่อย่างใด #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา อาหารแสนง่าย. อร่อยทุกครั้งที่ทำ จนต้องมีกะหล่ำปลีติดตู้เย็นเอาไว้เลย#แชร์ให้จากใจ -
กะหล่ำปลีผัดกุนเชียง กะหล่ำปลีผัดกุนเชียง
(ลดโซเดียม) ความเค็มจากผัดกะหล่ำปลีตัดรสด้วยกุนเชียงที่มีความหวาน เปลี่ยนจากเบคอนเป็นกุนเชียงก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ สูตรนี้จะทำคล้ายกับกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา แต่เปลี่ยนเป็นซีอิ๊วขาวแทน เนื่องจากกุนเชียงมีรสชาติหวานเค็มอยู่แล้ว เราจึงไม่ต้องปรุงเยอะค่ะ
-
หมูสามชั้นตุ๋นกะหล่ำปลี หมูสามชั้นตุ๋นกะหล่ำปลี
เมนูนี้มาจากตำราอาหารจีน ดูแล้วน่ากินดี เลยลองเอามาทำกินดูครับ ตอนแรกยังคิดว่าความอร่อยจะอยู่ที่วุ้นเส้นหรือเนื้อหมู แต่พอได้ลองกินแล้วความอร่อยอยู่ที่กะหล่ำปลี เพราะกะหล่ำปลีดูดความอร่อยเข้าไป ทำให้ในจานนี้กะหล่ำปลีอร่อยที่สุดครับ งวดหน้าผมจะได้เพิ่มกะหล่ำปลีให้มากขึ้นอีก
-
ข้าวผัดไข่กะหล่ำปลี ข้าวผัดไข่กะหล่ำปลี
พอดีหลังจากที่ทำปลาทอดกระเทียมเสร็จแล้ว ยังเหลือน้ำมันกับกระเทียมอยู่ เลยเอาข้าวเก่าที่เหลือๆ มาผัดต่อ และกะหล่ำปลีก็เหลือๆ เลยเอามาใส่ด้วย #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
ข้าวราดกะหล่ำปลีผัดกุ้ง ข้าวราดกะหล่ำปลีผัดกุ้ง
ผัดกะหล่ำใส่กุ้งและมันกุ้ง กินกับข้าวอร่อยมากๆ เป็นเมนูที่ทำง่าย จะใส่หมูชิ้นแทนกุ้งก็ได้#บิงโกวัตถุดิบ#กุ้ง #ข้าว #กะหล่ำปลี -
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาใส่อกไก่สับ กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาใส่อกไก่สับ
สูตรนี้ทำขึ้นเพราะเวลาไปกินกะหล่ำปลีทอดน้ำมัน ชิ้นใหญ่ ทานยาก เลยทาลองคิดสูตรใหม่ดู หั่นผักเล็กๆ อร่อยไม่แพ้กัน มันน้อยด้วย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1256471
ความคิดเห็น