เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ขั้นตอนที่1 ใส่นมข้นจืดลงในหม้อ ตามด้วยน้ำชาไทย

ใส่น้ำตาลทราย, ไข่ไก่, แป้งข้าวโพด

คนส่วนผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนที่2 นำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟกลางคนส่วนผสมไปเรื่อยๆ ส่วนผสมเริ่มข้นจะเห็นเป็นรอยตะกร้อ ให้ปิดไฟ ขั้นตอนที่3 ใส่เนยเค็มลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

พักสังขยาให้เย็น(ใช้แลปพลาสติกปิดไว้) หากยังไม่ใช่นำเข้าตู้เย็น จะใช้เป็นไส้ขนมปัง หรือนำขนมปังจิ้มก็อร่อยจ้าาา