จากนั้นใส่เครื่องปรุงที่เหลือตามลงไปหมัก โดยเริ่มจากน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอ๊วดำ เเละน้ำมันพืช

ต้มน้ำครึ่งหม้อ ให้เดือด ใส่เนื้อหมูที่หมักไว้ลงไป

ต้มไปเรื่อยๆจนน้ำเริ่มแห้ง ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปเล็กน้อย ก็ถือว่าเป็นอันเสร็จสมบูรณ์ค่ะ