ปลาหมึกผัดพริกเผาไข่เค็ม
เมนูนี้เมื่อก่อนเวลาไปกินข้าวนอกบ้าน ชอบสั่งมากินมาก แล้วที่ร้านคือให้ปลาหมึกน้อยมากนับชิ้นได้เห็นแต่ผัก ทีนี้เราทำกินเองได้แล้วจ้า วันนี้คุณสามีตัวดีมาช่วยผัด คือพอกินแล้ว อยากจะบอกว่า เราไปเปิดร้านอาหารกันเถอะค่ะที่รัก คือมันรสชาติอร่อยเหมือนที่กินที่ร้านเลยอ่ะ ชมกันเองแล้วจ้าบ้านนี้ อิอิ ทำตามกันได้น้าาา #kkเข้าครัว #自己做饭
ปลาหมึกผัดพริกเผาไข่เค็ม
เมนูนี้เมื่อก่อนเวลาไปกินข้าวนอกบ้าน ชอบสั่งมากินมาก แล้วที่ร้านคือให้ปลาหมึกน้อยมากนับชิ้นได้เห็นแต่ผัก ทีนี้เราทำกินเองได้แล้วจ้า วันนี้คุณสามีตัวดีมาช่วยผัด คือพอกินแล้ว อยากจะบอกว่า เราไปเปิดร้านอาหารกันเถอะค่ะที่รัก คือมันรสชาติอร่อยเหมือนที่กินที่ร้านเลยอ่ะ ชมกันเองแล้วจ้าบ้านนี้ อิอิ ทำตามกันได้น้าาา #kkเข้าครัว #自己做饭
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวันถุดิบให้พร้อม ล้างทำความสะอาดปลาหมึกให้เรียบร้อย ในส่วนของไข่เค็ม เราใช้ไม่ถึง 2 ฟองนะคะ คือไข่แดงใช้ทั้งหมด แต่ไข่ขาวใช้แค่1ซีกจ้า ล้างและหั่นหัวหอมใหญ่และต้นหอม สับกระเทียมใส่จานพักไว้ เตรียมน้ำพริกเผา สับ
- 2
ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปรวนให้หอมๆ ตามด้วยพริกเผา รวนน้ำพรกให้หอมเครื่องแกงก่อน
- 3
ใส่ปลาหมึกลงไป ตามด้วยหัวหอมใหญ่ และต้นหอม
- 4
ใส่ไข่เค็ม เร่งไฟแรง เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่เครื่องปรุงตามสูตร รสชาติจะเค็มๆนัวๆ หากพอใจแล้ว
- 5
ปิดเตา ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟจ้า ^^
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)