เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด

ตั้งกระทะ เปิดไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกและกระเทียมโขลก ลงผัด

ตามด้วยกุ้งแกะเปลือก ผัดจนกุ้งเริ่มสุก และใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย

ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย และน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน

ปิดไฟ ตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ