โขลกตะไคร้ซอย หอมแดง ข่า และพริกแดง จนละเอียด นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำใบย่านางลงไป และรอจนเดือด ใส่พริกแกงลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า และน้ำปลา

ใส่หน่อไม้ ฟักทองหั่นชิ้น เห็ดหูหนู เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า และบวบหั่นชิ้น จากนั้นต้มจนผักสุก คนให้เข้ากัน

ใส่ใบแมงลัก และชะอมเด็ดลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นให้ยกออกจากเตา ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟจ้า 🍚🍴👍😁