Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras. Kemudian masukan salam, sereh, penyedap rasa serta santan kara aduk dan tambahkan air seperti masak nasi biasa. Kemudian nyalakan magic com
- 2
Bersihkan ayam kemudian rebus dengan 1 lembar daun salam -/+ 20menit, tiriskan dan suir suir
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe domba, cabe keriting, jahe, kunyit dan kemiri
- 4
Cuci dan suir suir jamur merang
- 5
Tumis bumbu halus dng sedikit minyak jika sudah wangi lalu Masukan salam, sereh,lengkoas dan daun jeruk. Lalu masukan ayam yg telah di suir tadi beserta jamur merang. Tambahkan air lalu masukan garam, penyedap rasa,lada bubuk serta gula merah. Koreksi rasa. Jika air sudah sedikit tiris masukan daun kemangi lalu angkat dan dinginkan
- 6
Kemudian siapkan daun pisang yg sebelumny di bakar di atas api kompor agar daun layu dan mudah di lipat. Kemudian masukan secukupnya porsi nasi serta isian yg telah di buat tadi. Lalu bungkuas.
- 7
Jika sudah terbungkuas kemudian bakar dengan menggunakan panci teflon. Hingga daun kecoklatan dan wangi. Nasi bakar pun siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar