Sayur gedang muda pendamping lontong
Kalo lebaran,acara2 apa aja ini tuh udh ky menu wajib di keluarga aku pribadi.lebih makyus di makan sm lontong,campur sambel nya...pk krupuk
Nampol banget ini tuh...
#PejuangGoldenApron3
#week2
Sayur gedang muda pendamping lontong
Kalo lebaran,acara2 apa aja ini tuh udh ky menu wajib di keluarga aku pribadi.lebih makyus di makan sm lontong,campur sambel nya...pk krupuk
Nampol banget ini tuh...
#PejuangGoldenApron3
#week2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil kacang panjang.cuci bersih.sisihkan
- 2
Rebus ayam,suir halus...goreng sebentar..asal aja biar ga bau tangan..biar g cepet basi
- 3
Potong tempe,goreng setengah matang.sisihkan
- 4
Iris gedang/pepaya bentuk korek api tp tipis.lalu remas dengan garam.. cuci bersih sampai busa nya hilang.agar sayur tidak cepat basi.sisihkan
- 5
Iris halus bawang merah, bawang putih,sereh bagian putihnya,kunyit, lengkuas,jahe,tomat, cabe merah. Goreng sampai harum.lalu ulek halus sisihkan lagi
- 6
Didihkan air dengan santan cair..masukkan sayuran (gedang/pepaya,tempe,kacang panjang) masukkan bumbu halus,sambil terus d aduk biar santan ga pecah.jangan lupa masukkan salam&sereh yg d geprek.beri garam,gula,penyedap
- 7
Menjelang sayuran matang,masukkan santan kental (dan skm kalo pake ya)
- 8
Kalo udh ada gejala meletup2 🤭 matikan api..masukkan daun bawang&potongan tomat
- 9
Qt buat sambal nya.. rebus rawit& bawang putih..lalu ulek.. boleh d goreng lagi..kalo ga d goreng ckup tambah minyak panas aja..beri garam&gula..lalu beri perasan jeruk purut..
- 10
Sajikan sayur di mangkok,beri taburan bawang goreng&irisan daun bawang.sajikan dengan sambal goang juga kerupuk.. lebih nikmat dengan lontong 👍👍👍👌👌👌👌🤗🤗🤗
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada @ N ! bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar