เข้มข้น นัว กลมกล่อม รสชาติปรุงตามชอบได้เลยค่ะ

งบไม่ถึง100 เนื้อหอยลายได้จากริมปิง ซูเปอร์มาเก็ต แพ็คละ30+ รสชาติจัดจ้าน เครื่องถึง

เมนูนี้ปฏิเสธความอร่อยของเนื้อหอยลายนุ่มๆ หนึบ ไม่ได้เลย บวกกับความหวานของน้ำพริกเผา กับข้าวสวยร้อนๆ

ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา- Stir fried squid with Thai chili paste-📍 ตอนผัด ไม่ต้องเพิ่มน้ำต้มสุกเลย พอผัดไปเรื่อยๆ ก็จะมีน้ำออกมาขลุกขลิก 👩🏻‍🍳#cookedbydanita

เมนูนี้เมื่อก่อนเวลาไปกินข้าวนอกบ้าน ชอบสั่งมากินมาก แล้วที่ร้านคือให้ปลาหมึกน้อยมากนับชิ้นได้เห็นแต่ผัก ทีนี้เราทำกินเองได้แล้วจ้า วันนี้คุณสามีตัวดีมาช่วยผัด คือพอกินแล้ว อยากจะบอกว่า เราไปเปิดร้านอาหารกันเถอะค่ะที่รัก คือมันรสชาติอร่อยเหมือนที่กินที่ร้านเลยอ่ะ ชมกันเองแล้วจ้าบ้านนี้ อิอิ ทำตามกันได้น้าาา #kkเข้าครัว #自己做饭

ไม่ใส่น้ำตาลเพราะในน้ำพริกเผามีความหวานอยู่แล้ว

สูตรคุณแม่ เคล็ดลับอยู่ที่น้ำพริกเผา ที่บ้านเลือกใช้ยี่ห้อ ฉั่วฮะเส็ง

การผสมผสานกันระหว่าง น้ำพริกเผา กับเครื่องทำกระเพรา "อร่อยดี มีสีสัน มันเผ็ดร้อน ต้องจานนี้"

ได้หอยลายมาตัวไม่ใหญ่มากเลยจัดซะหน่อยทำแบบง่ายๆ ออกหวานนิดๆ เพราะคนที่บ้านชอบกิน #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

คุณป้าให้น้ำพริกเผามาไม่รู้จะทำอะไร จัดไปกับเมนูนี้

ไปเจอหอยลายตัวใหญ่ ตลาดวัดบางหญ้าแพรก แม่ค้าปลาว่า ส่งภัตตาคารไม่หมด เลยมีมาขาย โชคดีเลยค่ะ ไปทานในร้านอาหารตัวใหญ่ขนาดนี้ จานละ 200 - 250 บาท ไม่ได้เยอะขานดนี้ด้วยค่ะ

อีกหนึ่งเมนูที่เป็นที่โปรดปรานของที่บ้านค่ะ พอดีได้หอยลายไซส์ใหญ่มา นาทีนี้ต้องจัดแล้วค่ะ… 😘