นำกระเทียมพริกไทยตำให้แหลก มาคลุกเคล้ากับไก่สับและวุ้นเส้นที่เส้นนุ่มแล้ว (วุ้นเส้นตัดเป็นเส้นสั้นๆ)ผสมผงปรุงรส พักให้ตู้เย็นสักครู่

นำไก่สับปั้นเป็นกลมๆ ตั้งไว้ รอน้ำเดือดใส่ผงปรุงรส กระเทียมบุป 2 กลีบ พริกไทย ซอลน้ำซุป รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง ใส่ผักตามชอบ ได้แก่ ผักกาดขาว กะหล่ำปลี แครท ฟักเขียว ตั้งไว้จนสุก ใส่ลูกชิ้น ปรุงรสตามชอบ เกลือ น้ำตาล น้ำปลา ปิดไฟ