เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำการทำการหมักหมูด้วยซีอิ๊ว กระเทียมสับ และแป้งข้าวโพด เตรียมพริกหนุ่มโดยการปาดตรงกลางแล้วเอาไส้พริกออก
- 2
ยัดหมูที่หมักไว้ลงไปในพริก
- 3
นำไปจี่ไฟให้มีกลิ่มหอมหรือเริ่มไหม้นิดๆ บางคนอาจจะไม่จี่ไฟนะคะ แต่นำไปทอดหลังจากนึ่งแทน
- 4
นำไปนึ่งหลังจี่ไฟ
- 5
ขณะที่นึ่ง ก็ทำซอสราด ผัดกระเทียมลงไปจากนั้นก็ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว แม็กกี้ จิ๊กโฉ่ว แล้วก็น้ำที่เตรียมไว้
- 6
พอนึ่งได้ที่ก็ตักน้ำราดลงไปเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12808109
ความคิดเห็น