ลวกกุ้งสดพอดี ไม่ให้เนื้อแข็งเกินไป
เตรียมผ่าหลังกุ้ง ล้างให้สะอาด แล้วแช่ด้วยโซดาเย็น แช่ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
เตรียมผสมเครื่องปรุงน้ำย ชิมรสชาดตามชอบ
ตั้งน้ำใส่กระทะให้เดือดพล่าน นำกุ้งลงลวกสุกพอดี อย่านานเกินไป ตักขึ้นใส่จาน ราดน้ำยำที่เตรียมไว้ ตกแต่งใส่จานด้วยหอมใหญ่ ใบสะระแหน่ ให้สวยงามน่ารับประทาน😊
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น