CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน

เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน

Cooking with Deniz🏖️🌊
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
กรุงเทพมหานคร

เป็นเวลากว่าสองสามปีที่ไม่ได้กินเส้นใหญ่ตอนอยู่ตุรกี มันไม่มีขายและหาซื้อได้แค่เส้นหมี่และเส้นเล็กแบบอบแห้งที่ราคาห่อละ 110 บาทแพงมาก เลยทำเองหาจากยูทูบว่าทำยังไงเราไม่ได้มีอุปกรณ์ครบครันแบบครัวไทย ดัดแปลงเอา ก็ทิ้งไปเยอะอยู่เพราะตอนละเลงแป้งนี่ละ นี่เป็นรอบสองของวันที่ลองทำ สามีเลยถามจะพังครัวอีกแล้วใช่มั้ยเดียวก็ทิ้ง เลยตอบถ้าไม่ได้ก็ต้องทำจนได้แล้วก็ทิ้งบ้างกินได้บ้าง แต่ทำรอบนี้คงหายอยากไปนานที่นี่ไม่มีแป้งมัน ทุกอย่างที่ใช้มาจากไทยและต้องจำกัดการใช้ให้ได้ปีกว่า กว่าจะกลับไทยอีกนานเลย

เป็นเวลากว่าสองสามปีที่ไม่ได้กินเส้นใหญ่ตอนอยู่ตุรกี มันไม่มีขายและหาซื้อได้แค่เส้นหมี่และเส้นเล็กแบบอบแห้งที่ราคาห่อละ 110 บาทแพงมาก เลยทำเองหาจากยูทูบว่าทำยังไงเราไม่ได้มีอุปกรณ์ครบครันแบบครัวไทย ดัดแปลงเอา ก็ทิ้งไปเยอะอยู่เพราะตอนละเลงแป้งนี่ละ นี่เป็นรอบสองของวันที่ลองทำ สามีเลยถามจะพังครัวอีกแล้วใช่มั้ยเดียวก็ทิ้ง เลยตอบถ้าไม่ได้ก็ต้องทำจนได้แล้วก็ทิ้งบ้างกินได้บ้าง แต่ทำรอบนี้คงหายอยากไปนานที่นี่ไม่มีแป้งมัน ทุกอย่างที่ใช้มาจากไทยและต้องจำกัดการใช้ให้ได้ปีกว่า กว่าจะกลับไทยอีกนานเลย

ดูเพิ่มเติม

เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน

Cooking with Deniz🏖️🌊
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
กรุงเทพมหานคร

เป็นเวลากว่าสองสามปีที่ไม่ได้กินเส้นใหญ่ตอนอยู่ตุรกี มันไม่มีขายและหาซื้อได้แค่เส้นหมี่และเส้นเล็กแบบอบแห้งที่ราคาห่อละ 110 บาทแพงมาก เลยทำเองหาจากยูทูบว่าทำยังไงเราไม่ได้มีอุปกรณ์ครบครันแบบครัวไทย ดัดแปลงเอา ก็ทิ้งไปเยอะอยู่เพราะตอนละเลงแป้งนี่ละ นี่เป็นรอบสองของวันที่ลองทำ สามีเลยถามจะพังครัวอีกแล้วใช่มั้ยเดียวก็ทิ้ง เลยตอบถ้าไม่ได้ก็ต้องทำจนได้แล้วก็ทิ้งบ้างกินได้บ้าง แต่ทำรอบนี้คงหายอยากไปนานที่นี่ไม่มีแป้งมัน ทุกอย่างที่ใช้มาจากไทยและต้องจำกัดการใช้ให้ได้ปีกว่า กว่าจะกลับไทยอีกนานเลย

เป็นเวลากว่าสองสามปีที่ไม่ได้กินเส้นใหญ่ตอนอยู่ตุรกี มันไม่มีขายและหาซื้อได้แค่เส้นหมี่และเส้นเล็กแบบอบแห้งที่ราคาห่อละ 110 บาทแพงมาก เลยทำเองหาจากยูทูบว่าทำยังไงเราไม่ได้มีอุปกรณ์ครบครันแบบครัวไทย ดัดแปลงเอา ก็ทิ้งไปเยอะอยู่เพราะตอนละเลงแป้งนี่ละ นี่เป็นรอบสองของวันที่ลองทำ สามีเลยถามจะพังครัวอีกแล้วใช่มั้ยเดียวก็ทิ้ง เลยตอบถ้าไม่ได้ก็ต้องทำจนได้แล้วก็ทิ้งบ้างกินได้บ้าง แต่ทำรอบนี้คงหายอยากไปนานที่นี่ไม่มีแป้งมัน ทุกอย่างที่ใช้มาจากไทยและต้องจำกัดการใช้ให้ได้ปีกว่า กว่าจะกลับไทยอีกนานเลย

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

40นาที
4 เสริฟ
  • แป้งข้าวจ้าว 150 กรัม
  • แป้งมัน 50 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำ 500 มิลลิลิตร
  • น้ำมันพืชหรือน้ำมันกระเทียมเจียว
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

40นาที
  1. 1

    นำทุกอย่างผสมเข้าด้วยกันทิ้งไว้ 20 นาที

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน
  2. 2

    ขั้นตอนการทำ 1. ใช้ไมโครเวฟ> นำจานก้นแบนทานำมันราดน้ำแป้งร่อนให้แป้งทั่วจาน เข้าเวฟ 1 นาที ใช้ไม้พายชุบน้ำมันแซะออกวางบนจานที่ทาน้ำมัน ทาน้ำมันบนตัวแป้งด้วย แผ่นที่สองก็ทำซ้ำๆ

  3. 3

    2.ใช้การนึ่ง>ตั้งลังถึงน้ำเดือด นำจานก้นแบนทานำมันราดน้ำแป้งร่อนให้แป้งทั่วจาน เข้าเวฟ 1 นาที ใช้ไม้พายชุบน้ำมันแซะออกวางบนจานที่ทาน้ำมัน ทาน้ำมันบนตัวแป้งด้วย แผ่นที่สองก็ทำซ้ำๆ

  4. 4

    3.ทำแบบข้าวเกรียบปากหม้อ > เราใช้วิธีการนี้เนื่องจากไม่มีอะไรเลย ทั้งลังถึง ไมโครเวฟ ใช้หม้อทรงสูง หาผ้าสะอาดชุบน้ำหมาดมาปิดปากหม้อให้มีช่องระบายอากาศนิดนึงใช้เชือกขึงให้ผ้าตึง จำเป็นต้องตึง ผ้าเรามีผ้าคอตตอนที่ยังไม่ได้ใช้ตัดๆออกมาใช้เสร็จทิ้ง

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน
  5. 5

    ตั้งน้ำให้เดือด จะมีแรงดันไอน้ำทำให้แป้งสุก ใช้ทัพพีคนน้ำแป้งให้ไม่เป็นก้อน ตักขึ้นมาละเลงบนผ้าปิดไว้ 1 นาที ใช้ไม้พายชุบน้ำมันแซะออกวางบนจานที่ทาน้ำมัน ตอนละเลงนี่เราทิ้งไปเกือบครึ่งเราลองใช้วิธี ตักน้ำแป้งทัพพีวางตรงผ้าแล้ววนให้น้ำแป้งกระเฉาะออกมาแล้ววนๆ เวิร์คกว่าเทแล้ววนเพราะแป้งสุกเร็วมา มือซ้ายดึงชายผ้าให้ตึงตอนละเลงแป้งเพราะผ้าจะหย่อนแล้วแป้งไปกองรวมต้องกลาง และระวังช่องไอน้ำลวกแขนเพราะเราโดนมาหลายรอบลืมระวัง

    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน
  6. 6

    เราไม่ปิดฝาพอสังเกตว่าทั้งแผ่นสุกใสแปลว่าสุก

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน
  7. 7

    เราใช้พายปาดครีมเค้กมาแซะแป้งออก

    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน
  8. 8

    ต้องทาน้ำมันทุกแผ่น สามารถตัดเป็นเส้นตอนเส้นเย็นตัวแล้ว

    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Cooking with Deniz🏖️🌊
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
เมื่อ 19 ตุลาคม 2016 22:27 น.
กรุงเทพมหานคร
ผู้หญิงทำอาหารมักเป็นผู้หญิงมีเสน่ห์ นี่และเหตุผลที่ชอบทำอาหาร คุณสามีก็ติดใจอาหารไทย หายไปนานเลยไปทำงานที่การ์ต้ามาเกือบ 3 ปี ตอนนี้กลับมาพร้อมเจ้าตัวน้อยอาหารต่อไปก็จะอาหารแม่ลูกอ่อน และอาหารที่ทำให้คุณสามีทาน
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

supatchaya
supatchaya @pusupatchaya
20 ตุลาคม 2016 01:33 น.
ทำเส้นใหญ่เองสุดยอดมากๆค่ะ
แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

เส้นใหญ่

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. 2026 9 ข้าวผัดปลาเค็มทอดกะทิ
  2. แกงส้มปลากระป๋อง
  3. ข้าวกล่องข้าวผัดหมู (Pork Fried Rice Lunch Box)
  4. กระดูกหมู ขั้วตับ ต้มยำ
  5. แกงเทโพ หมูสามชั้น
  1. ขนมปังไข่ดาวอบ (ไมโครเวฟ)
  2. ปีกไก่ทอดเกล็ดขนมปัง ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
  3. ไก่ผัดขิง
  4. หมูชะมวง
  5. ปลาทูทอด น้ำพริกกะปิ🍴😋
  1. ผัดซีอิ๊วที่อร่อยที่สุดในโลกเพราะทำเส้นใหญ่เอง
  2. ไก่ทอดน้ำปลา
  3. ยำเนื้อน่องลาย
  4. ตำแตงไข่ต้ม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1281522
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close