CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน

เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน

Cooking with Deniz🏖️🌊
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
กรุงเทพมหานคร

เป็นเวลากว่าสองสามปีที่ไม่ได้กินเส้นใหญ่ตอนอยู่ตุรกี มันไม่มีขายและหาซื้อได้แค่เส้นหมี่และเส้นเล็กแบบอบแห้งที่ราคาห่อละ 110 บาทแพงมาก เลยทำเองหาจากยูทูบว่าทำยังไงเราไม่ได้มีอุปกรณ์ครบครันแบบครัวไทย ดัดแปลงเอา ก็ทิ้งไปเยอะอยู่เพราะตอนละเลงแป้งนี่ละ นี่เป็นรอบสองของวันที่ลองทำ สามีเลยถามจะพังครัวอีกแล้วใช่มั้ยเดียวก็ทิ้ง เลยตอบถ้าไม่ได้ก็ต้องทำจนได้แล้วก็ทิ้งบ้างกินได้บ้าง แต่ทำรอบนี้คงหายอยากไปนานที่นี่ไม่มีแป้งมัน ทุกอย่างที่ใช้มาจากไทยและต้องจำกัดการใช้ให้ได้ปีกว่า กว่าจะกลับไทยอีกนานเลย

เป็นเวลากว่าสองสามปีที่ไม่ได้กินเส้นใหญ่ตอนอยู่ตุรกี มันไม่มีขายและหาซื้อได้แค่เส้นหมี่และเส้นเล็กแบบอบแห้งที่ราคาห่อละ 110 บาทแพงมาก เลยทำเองหาจากยูทูบว่าทำยังไงเราไม่ได้มีอุปกรณ์ครบครันแบบครัวไทย ดัดแปลงเอา ก็ทิ้งไปเยอะอยู่เพราะตอนละเลงแป้งนี่ละ นี่เป็นรอบสองของวันที่ลองทำ สามีเลยถามจะพังครัวอีกแล้วใช่มั้ยเดียวก็ทิ้ง เลยตอบถ้าไม่ได้ก็ต้องทำจนได้แล้วก็ทิ้งบ้างกินได้บ้าง แต่ทำรอบนี้คงหายอยากไปนานที่นี่ไม่มีแป้งมัน ทุกอย่างที่ใช้มาจากไทยและต้องจำกัดการใช้ให้ได้ปีกว่า กว่าจะกลับไทยอีกนานเลย

ดูเพิ่มเติม

เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน

Cooking with Deniz🏖️🌊
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
กรุงเทพมหานคร

เป็นเวลากว่าสองสามปีที่ไม่ได้กินเส้นใหญ่ตอนอยู่ตุรกี มันไม่มีขายและหาซื้อได้แค่เส้นหมี่และเส้นเล็กแบบอบแห้งที่ราคาห่อละ 110 บาทแพงมาก เลยทำเองหาจากยูทูบว่าทำยังไงเราไม่ได้มีอุปกรณ์ครบครันแบบครัวไทย ดัดแปลงเอา ก็ทิ้งไปเยอะอยู่เพราะตอนละเลงแป้งนี่ละ นี่เป็นรอบสองของวันที่ลองทำ สามีเลยถามจะพังครัวอีกแล้วใช่มั้ยเดียวก็ทิ้ง เลยตอบถ้าไม่ได้ก็ต้องทำจนได้แล้วก็ทิ้งบ้างกินได้บ้าง แต่ทำรอบนี้คงหายอยากไปนานที่นี่ไม่มีแป้งมัน ทุกอย่างที่ใช้มาจากไทยและต้องจำกัดการใช้ให้ได้ปีกว่า กว่าจะกลับไทยอีกนานเลย

เป็นเวลากว่าสองสามปีที่ไม่ได้กินเส้นใหญ่ตอนอยู่ตุรกี มันไม่มีขายและหาซื้อได้แค่เส้นหมี่และเส้นเล็กแบบอบแห้งที่ราคาห่อละ 110 บาทแพงมาก เลยทำเองหาจากยูทูบว่าทำยังไงเราไม่ได้มีอุปกรณ์ครบครันแบบครัวไทย ดัดแปลงเอา ก็ทิ้งไปเยอะอยู่เพราะตอนละเลงแป้งนี่ละ นี่เป็นรอบสองของวันที่ลองทำ สามีเลยถามจะพังครัวอีกแล้วใช่มั้ยเดียวก็ทิ้ง เลยตอบถ้าไม่ได้ก็ต้องทำจนได้แล้วก็ทิ้งบ้างกินได้บ้าง แต่ทำรอบนี้คงหายอยากไปนานที่นี่ไม่มีแป้งมัน ทุกอย่างที่ใช้มาจากไทยและต้องจำกัดการใช้ให้ได้ปีกว่า กว่าจะกลับไทยอีกนานเลย

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

40นาที
4 เสริฟ
  1. แป้งข้าวจ้าว 150 กรัม
  2. แป้งมัน 50 กรัม
  3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  4. น้ำ 500 มิลลิลิตร
  5. น้ำมันพืชหรือน้ำมันกระเทียมเจียว
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

40นาที
  1. 1

    นำทุกอย่างผสมเข้าด้วยกันทิ้งไว้ 20 นาที

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน
  2. 2

    ขั้นตอนการทำ 1. ใช้ไมโครเวฟ> นำจานก้นแบนทานำมันราดน้ำแป้งร่อนให้แป้งทั่วจาน เข้าเวฟ 1 นาที ใช้ไม้พายชุบน้ำมันแซะออกวางบนจานที่ทาน้ำมัน ทาน้ำมันบนตัวแป้งด้วย แผ่นที่สองก็ทำซ้ำๆ

  3. 3

    2.ใช้การนึ่ง>ตั้งลังถึงน้ำเดือด นำจานก้นแบนทานำมันราดน้ำแป้งร่อนให้แป้งทั่วจาน เข้าเวฟ 1 นาที ใช้ไม้พายชุบน้ำมันแซะออกวางบนจานที่ทาน้ำมัน ทาน้ำมันบนตัวแป้งด้วย แผ่นที่สองก็ทำซ้ำๆ

  4. 4

    3.ทำแบบข้าวเกรียบปากหม้อ > เราใช้วิธีการนี้เนื่องจากไม่มีอะไรเลย ทั้งลังถึง ไมโครเวฟ ใช้หม้อทรงสูง หาผ้าสะอาดชุบน้ำหมาดมาปิดปากหม้อให้มีช่องระบายอากาศนิดนึงใช้เชือกขึงให้ผ้าตึง จำเป็นต้องตึง ผ้าเรามีผ้าคอตตอนที่ยังไม่ได้ใช้ตัดๆออกมาใช้เสร็จทิ้ง

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน
  5. 5

    ตั้งน้ำให้เดือด จะมีแรงดันไอน้ำทำให้แป้งสุก ใช้ทัพพีคนน้ำแป้งให้ไม่เป็นก้อน ตักขึ้นมาละเลงบนผ้าปิดไว้ 1 นาที ใช้ไม้พายชุบน้ำมันแซะออกวางบนจานที่ทาน้ำมัน ตอนละเลงนี่เราทิ้งไปเกือบครึ่งเราลองใช้วิธี ตักน้ำแป้งทัพพีวางตรงผ้าแล้ววนให้น้ำแป้งกระเฉาะออกมาแล้ววนๆ เวิร์คกว่าเทแล้ววนเพราะแป้งสุกเร็วมา มือซ้ายดึงชายผ้าให้ตึงตอนละเลงแป้งเพราะผ้าจะหย่อนแล้วแป้งไปกองรวมต้องกลาง และระวังช่องไอน้ำลวกแขนเพราะเราโดนมาหลายรอบลืมระวัง

    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน
  6. 6

    เราไม่ปิดฝาพอสังเกตว่าทั้งแผ่นสุกใสแปลว่าสุก

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน
  7. 7

    เราใช้พายปาดครีมเค้กมาแซะแป้งออก

    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน
  8. 8

    ต้องทาน้ำมันทุกแผ่น สามารถตัดเป็นเส้นตอนเส้นเย็นตัวแล้ว

    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ เส้นใหญ่ที่มันไม่ง่ายและไม่สนุก แต่อร่อยเมื่อได้กิน
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Cooking with Deniz🏖️🌊
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
เมื่อ 19 ตุลาคม 2016 22:27 น.
กรุงเทพมหานคร
ผู้หญิงทำอาหารมักเป็นผู้หญิงมีเสน่ห์ นี่และเหตุผลที่ชอบทำอาหาร คุณสามีก็ติดใจอาหารไทย หายไปนานเลยไปทำงานที่การ์ต้ามาเกือบ 3 ปี ตอนนี้กลับมาพร้อมเจ้าตัวน้อยอาหารต่อไปก็จะอาหารแม่ลูกอ่อน และอาหารที่ทำให้คุณสามีทาน
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

supatchaya
supatchaya @pusupatchaya
20 ตุลาคม 2016 01:33 น.
ทำเส้นใหญ่เองสุดยอดมากๆค่ะ
แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ต้มจืดเห็ดหอมใส่ฟองเต้าหู้ม้วนทอด (Clear Soup with Shiitake Mushrooms and Fried Bean Curd Roll)
  2. เต้าหู้เหลืองคั่วพริกเกลือ
  3. ไมโล ช็อกโก-วาฟเฟิล บลาสต์
  4. บะหมี่เต้าหู้ยัดไส้
  5. ไข่กะทะเต้าหู้เห็ดหอม
  1. ขนมปังไข่ดาวอบ (ไมโครเวฟ)
  2. ปีกไก่ทอดเกล็ดขนมปัง ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
  3. ไก่ผัดขิง
  4. หมูชะมวง
  5. ปลาทูทอด น้ำพริกกะปิ🍴😋
  1. ผัดซีอิ๊วที่อร่อยที่สุดในโลกเพราะทำเส้นใหญ่เอง
  2. ไก่ทอดน้ำปลา
  3. ยำเนื้อน่องลาย
  4. ตำแตงไข่ต้ม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1281522
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close