ผัดผักแบบราดซอส

Natdanai Maprakob @cook_5802642
ทุกคนอาจติดใจจากร้าน MK ลองเอาสูตนี้ไปทำดูครับ
คะน้าแนะน้ำให้ใช้คะน้ำฮ่องกง
การฉ่า คือการนำน้ำมันพืชและน้ำมันงาใส่กระทะตั้งไฟจนควันขึ้น แล้วนำไปราดบนผักลวก จากนั้นเทน้ำมันออกครับ
ผัดผักแบบราดซอส
ทุกคนอาจติดใจจากร้าน MK ลองเอาสูตนี้ไปทำดูครับ
คะน้าแนะน้ำให้ใช้คะน้ำฮ่องกง
การฉ่า คือการนำน้ำมันพืชและน้ำมันงาใส่กระทะตั้งไฟจนควันขึ้น แล้วนำไปราดบนผักลวก จากนั้นเทน้ำมันออกครับ
วิธีทำ
- 1
ลวกผักทุกอย่าให้สุกกรอบ
- 2
นำผักมาจัดใส่จาน ฉ่าด้วยน้ำมันพืชผสมน้ำมันงา เทน้ำมันออกจากจาน
- 3
ผัดซอส ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง ใส่ซอสหอย ซีอิ๊วขาว น้ำซุปไก่ ผัดให่เข้ากัน ข้นเล็กน้อย ชิมรส
- 4
น้ซอสไปราดบนผักลวกที่ฉ่าน้ำมัน เป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดผักรวมญาติซอสหอยนางรม ผัดผักรวมญาติซอสหอยนางรม
คลีน ๆ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ผักยังสดหวานกรอบธรรมชาติ คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
ผัดผักรวมซอสหอยนางรม ผัดผักรวมซอสหอยนางรม
ทานผักกันบ้างนะครับ คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
สเต็กเต้าหู้ราดผัดผักซอสพริก คลีน สเต็กเต้าหู้ราดผัดผักซอสพริก คลีน
ข้างใต้เป็นเต้าหู้ย่าง🥗 แต่ว่าผักเยอะไปหน่อยเลยไม่เห็นเต้าหู้เลยสูตรนี้เปรี้ยวหวานเผ็ดนิดหน่อยครบรสอร่อยแรง🍴( ใช้น้ำเปล่าผัดไม่ใส่น้ำมัน) Natt Luksana -
ผัดผักซอสเต้าเจี้ยวเกาหลี ผัดผักซอสเต้าเจี้ยวเกาหลี
รสชาติ เข้มข้น ทานกับข้าวต้ม หรือ ข้าวสวยร้อนๆ ชอบผักอะไรนำมาผัดก็อร่อยมากค่ะ ไม่มีซอสเกาหลี (ซัมจัง) ใส่เต้าเจี้ยวก็อร่อยค่ะ Tipsuda Putjorn -
ผัดผักกวางตุ้งซอสมิโซะ ผัดผักกวางตุ้งซอสมิโซะ
#กินได้สนุกด้วย64#100วันบันดาลใจ 50#ตั้งเป้าเราทำได้ผักกวางตุ้งกำนึง ผัดและปรุงรสแบบคิดเอง ทำเอง ตามใจตัวเองเลยค่ะ 😁😁😁 จินนี่ (Jinny) -
ผัดผักกุ้งซอสหอยนางรม ฮาลาลอิสลามทานได้ค่ะ (เดียร์)😋😋 ผัดผักกุ้งซอสหอยนางรม ฮาลาลอิสลามทานได้ค่ะ (เดียร์)😋😋
เรามาทำ "ผัดผัดกุ้งซอสหอยนางรม"🦐🦐🍽🍴🥤🍛🍲รับประทานกับข้าวร้อนๆ กันนะคะ พูดแล้วหิวเลย😅 มาเริ่มกันทำได้เลยจ้าาเพื่อนๆเดียร์ลืมใส่รูปขั้นตอนนะคะ พอดีจำได้ตอนทำเสร็จแล้วอ่าาา😅😅Kunordiana tuanpa
-
G.Î.R.L.s 👧🏻👧🏼👧🏽👧🏿 / ผัดผักสี่สหาย / Fried Veggies with oyster sauce G.Î.R.L.s 👧🏻👧🏼👧🏽👧🏿 / ผัดผักสี่สหาย / Fried Veggies with oyster sauce
วันนี้เปิดหัววันด้วยเมนู B.Ô.Y 👦 ไปแล้ว เพราะฉะนั้นปิดท้ายวัน 11.OCT.20 มาร่วนฉลองวันเด็กหญิงสากลโลก (International Day of the GÎRL Child) ให้สอดคล้องไปกับ #เทศกาลกินผัก 👧🏻👧🏼👧🏽👧🏿G - Garlic กระเทียมÎ - Ivory gourd ตำลึงR - Radish ไชเท้าL - Lettuce ผักกาดแก้วs - Shrimp กุ้งG.Î.R.L ได้ผักแต่ละชนิดเป็นตัวแทนของสาวน้อยในแต่ละมุมโลก... s (กุ้ง_การเติมเต็มไวยากรณ์) เป็นส่วนผสมที่ทำให้เด็กสาวทั้งสี่น่ารักสดใสและมีสุขภาพที่แข็งแรง obob’s cooking -
ข้าวโปะแฮมเบอร์ก กับผัดผักซอสปอนสึ สำหรับเด็ก ข้าวโปะแฮมเบอร์ก กับผัดผักซอสปอนสึ สำหรับเด็ก
วันนี้เป็นกล่องข้าวเด็กค่ะ ห่อออกข้างนอกเป็นอาหารกลางวัน ผักผัดซอสมีรสหวานๆเค็มๆ เด็กทานข้าวได้มากจริงๆ 小玲 -
ดักไคลบี (Dukgaibi) / ไก่ผัดผักซอสเผ็ดเกาหลี ดักไคลบี (Dukgaibi) / ไก่ผัดผักซอสเผ็ดเกาหลี
เป็นเมนูที่อยากลองทำทานมานานแล้ว หาสูตรตาม YouTube แล้วดัดแปลงให้เข้ากับวัตถุดิบที่มี Ari-Aritat Panthakai -
ผัดผักรวมมิตร ของเหลือๆ - คีโต ผัดผักรวมมิตร ของเหลือๆ - คีโต
ผักเหลือ หมูสไลด์เหลือ เอามาทำเมนูศูนย์รวมของเหลืออีกครั้งแบบง่ายๆน้ำมันหมูจากการย่างหมูจากหม้ออบลมร้อน เก็บสะสมไว้ในตู้เย็นรับประทานอย่างเดียว เพราะไข่หมดขี้เกียจออกไปซื้อ😅 Aimee-Aiem Phusanada -
ผัดผัก 2 เกลอ สันคอหมู น้ำมันหอย ผัดผัก 2 เกลอ สันคอหมู น้ำมันหอย
อยากทานผัด คะน้า และผักกาดขาว พร้อมกันค่ะ #5000มื้อให้น้อง Ngor Ngorud -
ผัดผักน้ำมันหอย ผัดผักน้ำมันหอย
/(>_<)\ ช่วงที่แล้ว ผมได้นำเสนอผักลวกน้ำพริกสดแต่พบว่าเนื้อสัมผัสยังไม่ดีพอ เลยนำแนวคิดนี้มาต่อยอด ด้วยการนำผักพื้นบ้าน มาประยุกต์ทำอาหารมังสะวิรัติ แบบผัด นอกจากจะอร่อย ได้เนื้อสัมผัสที่ดีแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย มาดูกันเลยนะครับ. 😉 วัฒนา
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1283594
ความคิดเห็น (10)