ขนมจีบกุ้ง
ขนมจีบกุ้ง เป็นเมนูอาหารว่าง หรือ เป็นอาหารเช้า กินคู่ กับกาแฟ อร่อยค่ะ
ขนมจีบกุ้ง
ขนมจีบกุ้ง เป็นเมนูอาหารว่าง หรือ เป็นอาหารเช้า กินคู่ กับกาแฟ อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมเครื่อง!...นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ใส่นำครก ตำให้ละเอียด
- 2
วิธีเตรียมไส้กุ้ง !..นำกุ้งสับ หมูสับ ใส่รากผักชี พริกไทย กระเทียม ใส่แห้ว ต้นหอม
- 3
ปรุงรส!...ใส่ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงา น้ำมันหอย นวดให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น 20 นาที ก่อนจะนำมาห่อ
- 4
วิธีห่อ!.. นำแผ่นเกี๊ยวมาตัดมุมออกทั้ง 4 ด้าน จับทีละแผ่นวางที่มือเติมไส้ให้เต็ม ใช้น้ำเปล่าแตะริมแป้ง จับจีบให้สวยงามเตรียมไว้
วิธีนึ่ง!..นำท้ายลังถึงใส่น้ำสะอาดตั้งไฟปานกลาง รอให้เดือด นำแปรงจุ่มน้ำมันกระเทียมเจียวทาให้ทั่วชุดนึ่ง นำขนมจีบวางลงไปให้สวยงามใช้สเปรย์น้ำเปล่าพรมขนมจีบก่อนนำไปนึ่ง ใช้เวลานึ่งประมาณ 10 นาที
- 5
วิธีทำน้ำจิ้ม!....นำพริกบด.ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว.น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู มาผสมรวมกัน นำตั้งไฟให้เดือด ปิดไฟตั้งให้เย็น ตักใส่ถ้วยกับขนมจีบได้แล้วค่ะ
จัดเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม โรยกระเทียมเจียว
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น