วิธีเตรียมแหนม!..นำแหนม หั่นเป็นชิ้นๆ นำแป้ทอดกรอบ ไข่ไก่(ตีให้แตก) เกล็ดขนมปัง ใส่ถ้วย เตรียมไว้ นำแหนมมาชุบแป้งสาลี ไข่ไก่ เกล็ดขนมปังป่น ตามลำดับ

วิธีทอด!..นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน รอให้ร้อน

นำแหนมทอด ให้เหลืองทอง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน 

จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง