เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมกระท้อน!...นำกระท้อนปอกเปลือกแกะเม็ดออก
- 2
หั่นเป็นแว่นๆ เพื่อทำกระท้อนลอยแก้ว
- 3
นำน้ำร้อนใส่อ่างผสม ใส่เกลือ คนละลาย เอาเนื้อกระท้อนลงไปแช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เพื่อลดความฝาดของกระท้อน
- 4
วิธีทำน้ำเชื่อม!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำสะอาด ใส่ใบเตยมัดปม เติมน้ำตาลลงไป เคี่ยวจนกลายเป็นน้ำเชื่อม นำเนื้อกระท้อนใส่
- 5
ชิมรส ถ้าออกรสเค็มนิดหน่อย ไม่ต้องเติมเกลือ ทิ้งไว้ให้เย็น นำใส่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ช.ม. เพื่อให้น้ำเชื่อมซึมเข้าเนื้อกระท้อน
จัดเสริฟ กับ น้ำแข็ง กินตอน อากาศร้อน
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12868287
ความคิดเห็น