น้ำพริกปลาทู

Name: น้ำพริกปลาทู
Yield: 2 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาทูแม่กลองนึ่ง 2 ตัว; พริกจินดา 7-8 เม็ด; หอมแดง 8 กลีบ; กระเทียมไทย/จีน ตามชอบ; น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ; มะนาว 1.5 ลูก; ผักแกล้มตามชอบ; แคบหมูตากแห้ง 1 หยิบมือ

Paula’s Cooking @iampaula

เมนูน้ำพริกจากหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air fryer) แถมเครื่องเคียงเป็นแคบหมูไร้มันทำเอง 😋

ดูเพิ่มเติม

น้ำพริกปลาทู

Paula’s Cooking @iampaula

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

30 นาที

2 ที่

ปลาทูแม่กลองนึ่ง 2 ตัว
พริกจินดา 7-8 เม็ด
หอมแดง 8 กลีบ
กระเทียมไทย/จีน ตามชอบ
น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1.5 ลูก
ผักแกล้มตามชอบ
แคบหมูตากแห้ง 1 หยิบมือ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

ปลาทูนึ่งแม่กลอง แบบไม่เค็ม พริกจินดา หอมแดง กระเทียม โยนลงหม้อทอด ตั้งไฟ 🔥170/10 นาที พอให้ส่วนผสมสุกและมีกลิ่นหอม ตำทั้งหมดรวมกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาดี และมะนาว จัดเสริฟพร้อมผักสด และแคบหมูไร้มัน(ใช้ไฟ 🔥200/5 นาที) อร่อยได้แล้วค่ะ 🤤