กุ้งผัดใบกะเพรา

Name: กุ้งผัดใบกะเพรา
Yield: สำหรับ 2 คนทาน
Cuisine: ไทย
Ingredients: กุ้งขาว(ปอกเปลือกผ่าหลัง) 4-5 ตัว; น้ำมัน. 1/2 ช้อนโต๊ะ; กระเทียม(สับหยาบๆ) 4 กลีบ; พริกขี้หนูสด. (สับหยาบๆ) 5 เม็ด; ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว. 1 ช้อนชา; น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา; ใบกะเพรา(เด็ดเอาแต่ใบ). 1 กำมือ

สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217

CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

กุ้งผัดใบกะเพรา เป็นเมนูโปรดของชาวต่าง และ เป็นเมนู ที่มีอยู่ในร้านอาหารตามสั่งเกือบทุกร้าน เป็นเมนูทำง่ายใช้เวลาน้อย ทานอร่อย ค่ะ

ดูเพิ่มเติม

กุ้งผัดใบกะเพรา

สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217

CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

ส่วนผสม

ประมาณ 10 นาที

สำหรับ 2 คนทาน

กุ้งขาว(ปอกเปลือกผ่าหลัง) 4-5 ตัว
น้ำมัน. 1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม(สับหยาบๆ) 4 กลีบ
พริกขี้หนูสด. (สับหยาบๆ) 5 เม็ด
ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว. 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ใบกะเพรา(เด็ดเอาแต่ใบ). 1 กำมือ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

ประมาณ 10 นาที

1

วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งปอกเปลีอกผ่าหลังล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ.
2

วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันรอให้ร้อนใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูเขียวแดงสับ ผัดให้หอม ใส่กุ้ง ที่เราเตรียมไว้ ลงไปผัด
3

ปรุงรส!..ด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และ น้ำตาล ผัดจนเครื่องปรุงเข้ากันดี ให้กุ้งพอสุก ใส่ใบกะเพรา ผัดแค่พอใบกะเพราสลบ ปิดไฟ
4

จัดเสิร์ฟ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217

เมื่อ 14 มิถุนายน 2020 12:47 น.

CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม