เห็ดเผาะคั่วพริกเกลือ (มังสวิรัติ)
JJ Jessica @veggie_healthy
อีกหนึ่งเมนูเห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ นำมาคั่วกับเกลือหิมาลายัน เกลือสีชมพูที่ไม่ได้มีดีที่ความเค็ม อร่อยอย่าบอกใคร
เห็ดเผาะคั่วพริกเกลือ (มังสวิรัติ)
อีกหนึ่งเมนูเห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ นำมาคั่วกับเกลือหิมาลายัน เกลือสีชมพูที่ไม่ได้มีดีที่ความเค็ม อร่อยอย่าบอกใคร
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเห็ดให้สะอาด นำไปต้มใส่เกลือรอจนเห็ดสุกแล้วนำมาตักพักไว้รอให้เย็น
- 2
ซอยเห็ดเป็นชิ้นๆ ถ้าเม็ดเล็กไม่ต้องซอยค่ะ
- 3
โขลกกระเทียม เกลือ 1 หยิบมือ ซอยพริกขี้หนู (เลือกสีแดงเพราะสีสวยค่ะ) นำไปผัดในน้ำมันที่ร้อน ผัดจนหอมแล้วนำเห็ดลงไปผัดด้วยกัน
- 4
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และซอสข้นเห็ด เติมใบมะกรูด ปิดไฟ ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ (ไม่ต้องผัดนานเพราะเห็ดเราต้มสุกแล้วค่ะ)
รูป Cooksnap
สามีเป็นพวกมังสวิรัติ หากินข้างนอกบ้านค่อนข้างลำบาก เราเลยจำต้องเป็นแม่บ้านเฉพาะกิจ คอยคิดสรรหาเมนูต่างๆให้ จะได้ไม่จำเจจนเกินไปhttps://www.facebook.com/groups/282472752750652/?ref=share
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12906432
ความคิดเห็น