เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเนื้อให้สะอาด แล้วนำมาหมักกับ น้ำมันหอย พริกไทย รสดี ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ระหว่างรอเนื้อหมักเข้าที่ก็เตรียมของต่อ
- 2
พอครบ 15 นาที แล้วก็ทาเนยให้ทั่วกระทะ นำเนื้อมาอย่างบนกระทะ #จะย่างกับเตาถ่านก็ได้จ้าา ปล.ถ้าใช้เตาถ่านไม่ต้องใช้เนยจ้าา ย่างจนเนื้อสุก นำเนื้อขึ้นมาพัก แล้วลวกตับต่อ ระหว่างลวกตับก็หั่นเนื้อ พอตับสุกก็หั่นตับ
- 3
นำมาใส่หม้อ ใส่น้ำปลา มะนาว ข้าวคั่ว พริกป่น ชิม ถ้าอร่อยแล้วใส่ต้นหอมผักชี หอมแดง ตักใส่จานเลยจ้าา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12912722
ความคิดเห็น