Oseng pentol ayam + ceker level kembang api 😄

Name: Oseng pentol ayam + ceker level kembang api 😄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging ayam fillet (dihaluskan); 4 siung Bawang putih ,haluskan; secukupnya Garam,lada; 5 sdm Tepung sagutani (disesuaikan aja dgn tekstur pentol nntin); secukupnya Es batu; 1/2 sdt Baking powder; 7 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 7 biji Cabe merah keriting; 10 biji Cabe rawit (saya skip); 1 sdt Ketumbar; 1 ruas Jahe; 4 sdm Asam jawa; Daun jeruk; secukupnya Garam,gula,penyedap; secukupnya Ceker

Sari Uza @sari17

Pekanbaru

Liat postingan dimedsos seliweran pentol yg merah merona n pedes level mercon alias pedes banget.
Pada dasarnya sya pecinta mkanan pedas,tpi kali ini bkin pentol yg gk trlalu pedas krn bocah pda ikut mkan ini sekalian.
Respon suami n ank2 mkan ini sich pada bilng enak 😅😅

Lebih banyak

Oseng pentol ayam + ceker level kembang api 😄

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pentol ayam :
250 grDaging ayam fillet (dihaluskan)
4 siungBawang putih ,haluskan
secukupnyaGaram,lada
5 sdmTepung sagutani (disesuaikan aja dgn tekstur pentol nntin)
secukupnyaEs batu
1/2 sdtBaking powder
Bumbu halus:
7 siungBawang merah
4 siungBawang putih
7 bijiCabe merah keriting
10 bijiCabe rawit (saya skip)
1 sdtKetumbar
1 ruasJahe
4 sdmAsam jawa
Daun jeruk
secukupnyaGaram,gula,penyedap
secukupnyaCeker

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan pentol ayam dicampur semuanya.panaskan air dlam panci kira2 nnti pentol bisa terendam semua.
2

Setelah air mndidih,matikn kompor
3

Bulatkan adonan pentol lalu masukkn ke dlm air panas td
4

Setelah pentol habis,hidupkan kembali kompor,setelah pentol mngapung..angkat lalu masukkan kemangkok yg berisi air dingin/biasa.
5

Rebus ceker +jahe keprek+3 siung bawang putih geprek +garam smpai empuk..setelah empuk matikn kompor,sisakan sedikit air rebusannya utk ditambahkan pda tumisan
6

Panaskan kuali,tumis bumbu halus +daun jeruk +air rebusan ceker +asam jawa.
7

Masukkan ceker+pentol ayam,beri garam+lada+penyedap
8

Koreksi rasa,bila sudah pas...kecilkan api,biarkan masak smpai kuah menyusut.
9

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sari Uza @sari17

pada 19 Juni 2020 10.36

Pekanbaru

ibu dari 2 org putri.seneng masak klo lagi mood 😆,buat apa aja dech ubrek2 dapur trutama yg ank2 suka (krn 2 bocah ini yg ada dirumh hari2 n gk pelit muji masakan maknya 😂😂)suka terinspirasi klo dimedsos pas liat ada makann yg menggiurkan,for me makanan pedas is no 1 🤣🤣.salam kenal utk bunda2 teman cookpad semuanya 😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ceker Gula Ayam Sagu Tani Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Tepung Cabe Merah Ayam Fillet Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya