Daging Cincang Khas Padang
orangtuaku request untuk bikin daging cincang padang, jadilah ini.. Enak banget cocok buat yang kangen makan di rm padang.
oiya aku saranin pake daging yg berlemak biar makin mirip daging di rm padang, keluargaku kebetulan gak suka daging berlemak. Oiya resep ini aku modif sedikit dari Kak Novi Ummu Husna:)
Daging Cincang Khas Padang
orangtuaku request untuk bikin daging cincang padang, jadilah ini.. Enak banget cocok buat yang kangen makan di rm padang.
oiya aku saranin pake daging yg berlemak biar makin mirip daging di rm padang, keluargaku kebetulan gak suka daging berlemak. Oiya resep ini aku modif sedikit dari Kak Novi Ummu Husna:)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong daging menjadi dadu, cuci dan tiriskan
- 2
Blender bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung
- 3
Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga matang
- 4
Masukkan 2 sdm bumbu kambing, aduk hingga merata
- 5
Masukkan daging, aduk hingga merata
- 6
Masukkan air, tambahkan garam, tutup wajan ± 30 menit hingga daging cukup empuk
- 7
Masukkan santan perlahan sambil diaduk, tambahkan gula, garam dan kaldu hingga rasanya pas, tunggu ±20 menit hingga masak
- 8
Daging cincang siap dihidangkan, cocok dengan nasi panas
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar