ต้มยำไก่ สูตรแม่เฒ่ามี
Songpor @cook_20450523
วิธีทำ
- 1
ต้มน้ำ ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พอน้ำเดือดใส่ไก่ น้ำเดือดอีกครั้งใส่น้ำปลาร้า
- 2
หั่นต้นหอม ผักชี
- 3
ซอยตะไคร้ ใบมะกรูด หอมและกระเทียม แล้วสับให้ละเอียด
- 4
ไก่สุกนำมาฉีก แยกน้ำเอาไว้เป็นน้ำต้ม
- 5
ผัดตะไคร้ กระเทียม หอมแดง ใบมะกรูดที่สับไว้
- 6
ใส่ไก่ที่ฉีกลงไปผัด
- 7
ใส่น้ำที่ต้มไก่ไว้ลงไป
- 8
พอเดือด ใส่ต้นหอม ผักชีที่หั่นไว้ และข้าวคั่ว
- 9
ปรุงรสตามใจชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ต้มยำไก่(ใช้ผงต้มยำ) ต้มยำไก่(ใช้ผงต้มยำ)
ผงต้มยำหาซื้อได้ในเซเว่นนะคะ #5000มื้อให้น้อง
-
ต้มยำไก่น้ำใส🐔🐔 ต้มยำไก่น้ำใส🐔🐔
ความรู้สึก แอบจะเจ็บคอ แสบจมูก ถึงเวลาที่ต้องพึ่งพา สมุนไพรไทยละค่า คุณผู้ชมมมม
-
-
ผัดต้มยำไก่ขลุกขลิก ผัดต้มยำไก่ขลุกขลิก
เบื่อต้มยำแบบน้ำๆแล้ว ลองหันมาทำแบบขลุกขลิกกันบ้าง รสชาติเข้มข้นอร่อยดีเหมือนกันนะ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12964207
ความคิดเห็น