เมนูแสนง่าย อร่อย ที่ใครๆก็สามาถทำได้เมนูแสนง่าย ไข่เจียวแฮมไข่แดงเค็ม /ออมเล็ตแฮมไข่แดงเค็ม kai jeaw ham kab kai dang kem / omelet ham with salted egg yolk ใช้ส่วนผสมน้อยมากๆ ปรุงรสเพียงแค่ เกลือป่น พริกไทย แค่นี้ก็อร่อยลงตัว ลงมือทำกันเลยคะ😊❤🥰

ก่อนวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ ผมเจอกับรถขายกับข้าวเจ้าที่ผมชอบซื้อแหนมหมูมาทานครับ ในใจคิดว่าวันหยุดเราทำอะไรที่ง่าย ๆ แต่ฟิวชั่นอีกสักมื้อดีฝ่า

สูตร #sibbil #lazycooking #stayathome #จินเจน คุณอาบอกว่าเต้าหู้ไข่ไม่ควรใส่ไข่เจียวเพราะมันก็เป็นไข่เหมือนกัน ช่วงนี้เป็นร้อนในเลยใส่พริกแค่นี้

หิวตอนดึกไม่มีไรจะกิน 555+

เช้านี้อยากทานอะไรง่ายๆไวๆไม่ต้องซับซ้อน จะเป็นอะไรไปได้ล่ะครับนอกจากเมนูไข่ ในตู้เย็นเห็นมีเต้าหู้ไข่อยู่ด้วยก็เลยใส่ลงไปทอดด้วยซะเลย ลองทำทานกันดูนะครับ…ไม่ยาก

#100วันบันดาลใจ84#กินได้สนุกด้วย64 เมนูไข่เจียวน้ำ เมนูนี้ไม่ได้ทอดไข่ก่อนค่ะ ใช้วิธีเจียวไข่ เทลงในน้ำเดือดเลย จะได้รสชาติอีกแบบค่ะ

ขึ้นชื่อเมนูไข่ ใครๆก็ชอบเพราะมันทำง่ายสุดๆแล้วนะคะเนาะนึกไม่ออกว่าจะกินอะไรก็ไข่ดาวไข่เจียวเป็นประจำ วันนี้เรามีเมนูไข่ที่เพิ่มความแปลกใหม่ลงไป...ทำให้ไม่น่าเบื่อจำเจ..นึกไม่ออกว่าจะกินอะไรลองนำไปทำให้ครอบครัวทานนะคะ

มีกุยช่ายอยู่ในตู้เย็นนานแล้ว จะผัดก็มีไม่มากพอ เลยซอยใส่ไข่เจียวดีกว่า ได้รสชาติอร่อยไปอีกแบบ เป็นเมนูเคลียร์ตู้เย็นไปครับ

เมนูง่ายๆ ใช้สโมกเบคอนเป็นเบคอนที่มีส่วนของมันไม่มาก ละมีกลิ่นรมควันหอมๆ แต่จะใช้เบคอนธรรมดาหรือแฮมก็ได้ครับ สูตรนี้ไม่ปรุงรสอะไรเลย เพราะสโมกเบคอนมีความเค็มอยู่แล้ว จิ้มซอสมะเขือเทศ ซอสพริก หรือน้ำพริกเผากินก็อร่อยแล้วครับ

เมนูง่าย ๆ แต่อร่อย...ที่ผมเชื่อว่าหลาย ๆ บ้านสามารถทำทานได้ครับ ที่สำคัญเลย คือ ใช้วัตถุดิบไม่ยุ่งยากครับผม

/(>_<)\ แนวคิดไข่เจียว(สูตร5) ใช้อุณหภูมิต่ำเหมือนสูตร1คือ100องศาและใช้เวลาสั้นเนื่องจากการทอดเจียวไข่จะใช้ฝาอบด้วย แต่ครั้งนี้จะใช้ฝาอบที่มีรูระบายไอน้ำซึ่งใช้ฝาปิดจากหม้อหุงข้าวก็ได้มาปิดกะทะ นอกจากนี้ยังได้เปลี่ยนแปลงทั้งวัตถุดิบและเคริ่องปรุงรสเกือบทั้งหมด โดยครั้งนี้นับว่าแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจาก4สูตรทั้งหมดที่เคยกล่าวมาแล้ว เช่น ใช้ไข่เป็ดแทนไข่ไก่ ใช้น้ำมันเมล็ดไนเจอร์แทนน้ำมันมะพร้าวส่วนเครื่องปรุงรสนั้น ใช้ซีอิ้วญี่ปุ่นเพียงอย่างเดียว สาเหตุที่เลือกสรรเพราะคุณค่าทางอาหารเป็นสำคัญ อาทิไข่เป็ดจะให้โอเมก้า3สูงกว่าไข่ไก่ ส่วนน้ำมันไนเจอร์มีวิตามินอีมากถึง35%อีกทั้งคุณสมบัติของน้ำมันชนิดนี้ทนความร้อนได้ถึง200องศา เป็นต้น มาเรียนรู้เทคนิคการทำไข่เจียว(สูตร5)กันเลยคับ.

มีเต้าหู้ไข่เหลือจากทำต้มจืดจะทำเต้าหู้ทรงเครื่องก็ยากไปไม่รู้ทำไรเลยเอามาทอดใส่ไข่ซะเลย