เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำสามเกลอมาตำให้ละเอียดแล้วผสมกับหมูบดที่เตรียมไว้ใส้น้ำมันหอยและซีอิ๊วขาวลงไป หมักส่วนผสมทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที
- 2
นำหมูบดที่เตรียมไว้มารวนจนสุก
- 3
นำพริกเผา,พริกป่น,น้ำปลา,น้ำตาล,มะนาว,และถั่งลิสงป่นลงไป ปรุงรสตามชอบแล้วนำลงมาคลุกกับหมูบดที่รวนสุกไว้ให้เข้ากันเอาแซ่บๆ เลยจ้า
- 4
นำเกี๊ยวที่หมักไว้ได้เวลา 30 นาที แล้วมาห่อเกี๊ยวตามชอบ
- 5
นำเกี๊ยวที่ห่อแล้วลงไปทอดใช้ไฟกลางเพื่อให้ใส้เกี๊ยวสุกพอดีกับแผ่นเกี๊ยวด้านนอกนะจ๊ะ ให้ได้สีเหลืองกำลังสวยตักขึ้นพัก
- 6
นำหมูต้มยำที่เตรียมไว้มาราดลงให้ทั่วๆ แผ่นเกี๊ยวกรอบของเรา จะเพิ่มท๊อปปิ้งด้วยไข่ต้มและลูกชิ้นเอ็นหมูก้อเพิ่มความอร่อยไปอีกจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12979720
ความคิดเห็น